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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

酥炸魷魚(yú)、火箭魷魚(yú)……魷魚(yú)創(chuàng)新制品“游”向更多場(chǎng)景

新希望美好食品推出酥炸魷魚(yú)，這是美好酥炸系列的又一力作，可對(duì)接特色小吃、西式快餐、火鍋、餐飲等多種場(chǎng)景。事實(shí)上，業(yè)內(nèi)對(duì)魷魚(yú)的創(chuàng)新還有很多，川渝火鍋渠道的必點(diǎn)菜火箭魷魚(yú)就是

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銀川燒烤店爆炸事故66名公職人員被問(wèn)責(zé)；白象華南生產(chǎn)基地動(dòng)工...……

新的一周開(kāi)始了，冷食君帶你一起讀早報(bào)！快來(lái)看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企業(yè) 動(dòng) 態(tài)｜1*ST正邦發(fā)布業(yè)績(jī)預(yù)告預(yù)計(jì)2023年凈利80億元-100億元1月27日，*ST正邦

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預(yù)制菜國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)倒計(jì)時(shí)，行業(yè)面臨新挑戰(zhàn)！

近年來(lái)，隨著生活節(jié)奏的加快，預(yù)制菜逐漸成為了許多家庭餐桌上的新寵。預(yù)制菜迅速發(fā)展的同時(shí)，也帶來(lái)了諸多問(wèn)題，如食品安全、營(yíng)養(yǎng)、標(biāo)識(shí)等方面的問(wèn)題。因此，預(yù)制菜國(guó)標(biāo)的出臺(tái)將對(duì)行

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安井大股東承諾5年內(nèi)不減持，“預(yù)制菜+出海”戰(zhàn)略夯實(shí)持續(xù)發(fā)展動(dòng)能

1月25日晚，安井食品（603345.SH）發(fā)布公告稱，控股股東福建國(guó)力民生承諾自愿延長(zhǎng)股份鎖定期，未來(lái)5年內(nèi)其不以任何方式減持所持有的公司股份，顯示出控股股東對(duì)公司未來(lái)發(fā)展的信心和對(duì)公

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老干媽、奶粉都是預(yù)制菜？國(guó)標(biāo)愈來(lái)愈近，能否破解輿論困境

辛巴在直播間回應(yīng)預(yù)制菜言論，表示“老干媽、奶粉都是預(yù)制菜，預(yù)制菜只是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題”，引發(fā)輿論熱議。與此同時(shí)，預(yù)制菜行業(yè)近日也迎來(lái)了一則重磅消息。據(jù)中國(guó)新聞周刊獨(dú)家報(bào)道，

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一個(gè)河南人在湖南把扣肉做到年銷3億，“許大師”是怎樣煉成的？

春節(jié)臨近，又到了闔家團(tuán)圓的日子。作為春節(jié)餐桌上的經(jīng)典菜品，梅菜扣肉也到了熱銷的季節(jié)。而在湖南有這樣一家企業(yè)：它僅扣肉一個(gè)品類年銷售額突破3億元，被譽(yù)為“中國(guó)扣肉王”；一場(chǎng)

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傳統(tǒng)配方加現(xiàn)代工藝、突出粗糧口感……這才是“淮揚(yáng)米糕”的創(chuàng)新方向

在工業(yè)技術(shù)的加持下，以往需要人們自己在家做的地方美食輕松實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)，滿足了消費(fèi)者隨時(shí)隨地品嘗美味的愿望。比如，一款來(lái)自淮安當(dāng)?shù)氐摹盎磽P(yáng)米糕”，就成了這類產(chǎn)品的代表。江蘇淮安

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中小企業(yè)遭遇“生死存亡”危機(jī)，2024年如何打通新渠道？

2023年的凍品行業(yè)到底有多難？估計(jì)很多企業(yè)已經(jīng)感同身受。然而這還不是更難的，更難的是，有人預(yù)測(cè)：“2023年是過(guò)去十年最差的一年，也是未來(lái)十年最好的一年”。中小企業(yè)的生存現(xiàn)狀尤其

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從魚(yú)塘到餐桌6重把控，半天妖攜手恒興“定向”養(yǎng)好一條魚(yú)

近日，半天妖聯(lián)合創(chuàng)始人劉陽(yáng)貴帶隊(duì)到恒興集團(tuán)考察，他在恒興叉尾鮰魚(yú)定向養(yǎng)殖基地巡塘，了解半天妖所用鮰魚(yú)的生長(zhǎng)環(huán)境，并表示要與恒興攜手共贏，共同做好“一條魚(yú)”的事業(yè)。而他的這

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