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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺
【冷眼熱評】找到“性格”相投的客戶,餐飲企業(yè)就成功了一半
餐飲市場的激烈廝殺從未平息過,消費結(jié)構(gòu)升級后,餐飲企業(yè)為了搶占更多的市場份額不斷升級品牌,優(yōu)化細(xì)節(jié)。隨著品牌不斷升級,餐飲企業(yè)的營銷手段也變得多樣化,服務(wù)員上崗前,都會經(jīng)過很多服務(wù)細(xì)節(jié)與營銷的相關(guān)培訓(xùn)。就連一場商務(wù)宴請中的“祝酒歌”,服務(wù)員也唱得花樣百出。
臺灣冷凍石斑魚出口大陸,在浙江大麥嶼港獲檢疫審批
浙江玉環(huán)大麥嶼對臺直航碼頭近日迎來一批特殊的客人,它們是搭乘“中遠(yuǎn)之星”滾裝輪而來的臺灣冷凍石斑魚。這是大麥嶼港對外開放后迎來的首批進(jìn)口冷凍品。
三全、思念、灣仔碼頭/六款速凍兒童水餃熱鬧開評,這個六一誰最受寵?
商界有一句名言:世界上有兩種人的錢最好賺,一種是女人,另外一種是兒童。 近兩年來,三全、思念、灣仔碼頭等各大品牌都推出了兒童水餃系列產(chǎn)品,這些產(chǎn)品表現(xiàn)如何?哪一款更受青睞?在六一兒童節(jié)到來之際, 冷凍食品傳媒組織了一場兒童水餃品鑒試吃活動,為這些產(chǎn)品“打打分”。
【觀察】做概念還是重功能?兒童市場究竟誰做主?
做概念意味著,只要想辦法抓住兒童這個目標(biāo)消費群體的眼球就行了,但是做功能則意味著,要通過營養(yǎng)等方面的獨特性,吸引家長這個理性消費群體的注意。 那么,兒童產(chǎn)品的決策者究竟是孩子還是家長?兒童市場到底誰做主?
廈門水產(chǎn)市場緣何上演“三國殺”--源香名列政府“目錄”卻被指“偽市場”
 近年來,由于受城市發(fā)展、市場擴容等因素影響,許多城市原有的水產(chǎn)市場都面臨著外遷問題;另一方面,隨著消費需求增加、政策引導(dǎo)支持,又涌現(xiàn)出不少新建市場。一時間,新老市場的明爭暗戰(zhàn)在各城市上演。廈門也不例外。
年銷180億,1天賣13萬份便當(dāng),日本1家外賣店把極致做到了變態(tài)!
不久之前,中國鐵路總公司表示,鐵路部門將以旅客需求為導(dǎo)向,加快推進(jìn)市場化改革措施。其中最引人矚目的是:按照開放合作、許可經(jīng)營的思路,引入互聯(lián)網(wǎng)+,盡快搭建向社會開放的高鐵餐飲供應(yīng)信息服務(wù)平臺,將符合條件的餐飲產(chǎn)品在同一互聯(lián)網(wǎng)平臺明碼亮質(zhì)標(biāo)價。
水產(chǎn)、冰淇淋……戰(zhàn)斗民族“殺入”中國冷食圈,前景幾何?
隨著天氣漸熱,冰淇淋也進(jìn)入了銷售旺季。與往年不同的是,今年冷飲大軍中,俄羅斯冰淇淋的身影頻頻閃現(xiàn)。自從G20杭州峰會上俄羅斯總統(tǒng)普京攜本國冰淇淋參會后,俄羅斯冰淇淋瞬間在中國成為“網(wǎng)紅”。如今夏季來臨,這股消費熱情徹底“噴發(fā)”。
挪威史上最大商業(yè)團(tuán)訪華,欲一年內(nèi)占領(lǐng)中國65%的三文魚市場份額
在闊別中國市場數(shù)年之后,包括三文魚在內(nèi)的挪威海產(chǎn)品正在試圖重新回到中國消費者的餐桌。
金龍魚4000萬追討網(wǎng)絡(luò)黑手,中國食品辟謠聯(lián)盟向謠言“亮劍”
 今年以來,“塑料紫菜”“燃燒的粉絲”“牛奶出大事”等新老食品謠言又開始新一輪傳播,知名企業(yè)躺槍遭中傷,行業(yè)受到重創(chuàng),這讓越來越多的食企認(rèn)識到治理網(wǎng)絡(luò)食品謠言,需要拿起科學(xué)和法律的武器。5月24日,中國食品辟謠聯(lián)盟“亮劍網(wǎng)絡(luò)食品謠言”暨金龍魚亮劍計劃啟動新聞發(fā)布會在京舉行。
打破壟斷 消費升級 西方高級食材中國制造提速
中國是世界第三大肥肝生產(chǎn)國,魚子醬產(chǎn)量占到全球總量的20%。這些傳統(tǒng)意義上被認(rèn)為是舶來品的西方高級食材,正以一種不為人知的姿態(tài)打上中國制造的標(biāo)簽,并改變著高端餐飲中高級食材被壟斷的局面。
梅特分析:2017中國將成為全球牛肉最大買家
根據(jù)MIG Research(梅特國際分析部)最新出爐的數(shù)據(jù)顯示,2017年中國正關(guān)進(jìn)口總量將達(dá)到70萬噸以上。
挖掘三四線城市商機 食企布局“下一個十年”
越來越多的數(shù)據(jù)顯示,一二線城市的消費增長速度已經(jīng)放緩,有的行業(yè)甚至開始出現(xiàn)“消費降級”的苗頭,而三四線城市正處于消費升級的“風(fēng)口浪尖”。我國正迎來區(qū)域間梯次呈現(xiàn)的消費升級,居民消費能力正從一二線城市向三四線城市轉(zhuǎn)移、發(fā)達(dá)地區(qū)向曾經(jīng)的“落后地區(qū)”轉(zhuǎn)移。三四線城市已成為我國重要的消費品市場,食企是否已經(jīng)準(zhǔn)備好應(yīng)...
他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

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三萬家凍品經(jīng)銷商

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