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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

近年來，連鎖餐飲的快速發(fā)展帶動(dòng)速凍食品消費(fèi)增長(zhǎng)迅猛，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)速凍米面市場(chǎng)規(guī)模782億元，預(yù)計(jì)2025年將達(dá)1045億元。這其中，創(chuàng)新面點(diǎn)等品類成長(zhǎng)尤為明顯，天然健康的“綠

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安井、千味、三全、紫米、中雪…眾企業(yè)發(fā)力，燒麥成新貴？

近日，一份調(diào)研報(bào)告顯示，安井食品擬把燒麥（也稱“燒賣”）作為戰(zhàn)略單品，計(jì)劃在全國(guó)推廣，進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品線。安井食品的這份調(diào)研，也讓業(yè)界對(duì)燒麥產(chǎn)品的關(guān)注度大大提升。那么，燒麥

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高管接連被查，“沙縣小吃”攤上大事兒了？

門店數(shù)超8.8萬家，一直被廣大食客稱為“神秘組織”的沙縣小吃，最近因?yàn)楦吖芙舆B被查被推到了風(fēng)口浪尖。不少網(wǎng)友驚訝的表示，沒想到這個(gè)開在自家門口的小店竟然還是個(gè)國(guó)企。還有網(wǎng)友擔(dān)

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千味央廚、安井、三全、灣仔碼頭等角逐“飲力”新賽道，有多大甜頭兒？

炎炎夏日，何以解暑？唯有冷飲。最近，安井、三全、千味等巨頭相繼推出芋圓、小圓子等茶飲食材，都瞄上了茶飲甜品市場(chǎng)！冷食傳媒 | 姚簡(jiǎn)明1神仙打架安井、三全、千味等布局茶飲甜品

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爪類鹵味專家“絕洽”發(fā)力B端餐飲，透露哪些行業(yè)新變局？

日前，“鹵味一哥”絕味食品旗下新品牌——絕洽重磅出擊，將目標(biāo)鎖定了“B端鹵味預(yù)制食材”新賽道，希望能夠依托“絕味”的強(qiáng)大背書，為食品和餐飲品牌，為有鹵制品代工需求的企業(yè)提

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行業(yè)內(nèi)卷市場(chǎng)遇冷，這款“接地氣”的產(chǎn)品為何悄然走紅？

今年，速凍行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)都反饋生意難做，但一款青椒釀肉卻悄然走紅。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，業(yè)內(nèi)至少有二三十家企業(yè)上了這款產(chǎn)品?？诟歇?dú)特，場(chǎng)景廣泛，在市場(chǎng)內(nèi)卷的大背景下，

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發(fā)現(xiàn)品類增長(zhǎng) | 紙皮餡餅、彎腰生煎、軟皮餡餅……餡餅3.0時(shí)代，拼什么？

速凍餡餅自誕生以來，就被認(rèn)為是手抓餅之后最有可能成長(zhǎng)為大品類的產(chǎn)品。事實(shí)也的確如此，這幾年餡餅市場(chǎng)一直在擴(kuò)容。從最早的熟制餡餅到后來的生坯酥皮餡餅，先后經(jīng)歷了1.0和2.0時(shí)代，

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上半年GDP增長(zhǎng)5%；安井、鍋圈免費(fèi)投放地?cái)傑?；千味、三全等推飲品新?……

新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報(bào)！快來看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜本周聚焦｜安井、鍋圈免費(fèi)投放地?cái)傑嚩⑸稀耙故薪?jīng)濟(jì)”這塊大蛋糕近日，鍋

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肉卷升級(jí)，跨界西點(diǎn)，弘祿食品開啟第二增長(zhǎng)曲線

昨日，2024年鄭州弘祿食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“弘祿食品”）超級(jí)新品發(fā)布會(huì)暨全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)在開封舉行，來自全國(guó)各地的經(jīng)銷商參加了活動(dòng)。會(huì)上，弘祿食品推出了眾多創(chuàng)新新品，跟隨冷

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