昨日，2024年鄭州弘祿食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“弘祿食品”）超級(jí)新品發(fā)布會(huì)暨全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)在開(kāi)封舉行，來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷(xiāo)商參加了活動(dòng)。

會(huì)上，弘祿食品推出了眾多創(chuàng)新新品，跟隨冷食君的腳步一起來(lái)看下吧。

△圖片：3.0產(chǎn)品VS2.0產(chǎn)品

在肉卷方面，弘祿食品推出了優(yōu)料火鍋系列，開(kāi)啟火鍋肉卷3.0時(shí)代。據(jù)了解，該系列包含香辣牛油、鮮麻藤椒、上湯番茄、牛骨清湯、貴州紅酸湯、草本菌湯六個(gè)口味，本著讓火鍋更便捷美味的宗旨，該系列產(chǎn)品不僅包含肉卷，還包含底料和菌菇包，讓消費(fèi)者可以用同等的價(jià)格更便捷地享用美味。

此外，弘祿食品還走出舒適區(qū)，跨界推出了“貴族西點(diǎn)”系列新品，開(kāi)啟第二增長(zhǎng)曲線(xiàn)。貴族西點(diǎn)系列包含蛋撻系列（葡式蛋撻皮、零添加蔗糖蛋撻皮、葡式蛋撻液）、果蔬系列（原切薯?xiàng)l、什錦蔬菜、甜玉米粒）、脆皮肉腸（芝士味、原味）、美式厚切培根、披薩系列（醇香榴蓮披薩、黑椒牛肉風(fēng)味披薩、奧爾良風(fēng)味雞肉披薩）。

弘祿食品表示，公司跨品類(lèi)研發(fā)推出“貴族西點(diǎn)”系列，構(gòu)建企業(yè)第二增長(zhǎng)曲線(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，可以幫助合作伙伴找到業(yè)績(jī)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，一站式解決經(jīng)銷(xiāo)商高端西點(diǎn)美食產(chǎn)品需求的問(wèn)題，幫助經(jīng)銷(xiāo)商節(jié)省了考察多家供應(yīng)商的時(shí)間成本和試錯(cuò)成本。

弘祿食品總經(jīng)理王磊表示，當(dāng)前市場(chǎng)呈現(xiàn)出“渠道碎片化 需求多樣化”的特點(diǎn)。渠道碎片化就是渠道多元化，需求多元化是指現(xiàn)在消費(fèi)者飲食結(jié)構(gòu)更加豐富。渠道的變化體現(xiàn)在傳統(tǒng)KA沒(méi)落，社區(qū)生鮮崛起；城市商超沒(méi)落，縣鄉(xiāng)商超崛起。需求的多樣化體現(xiàn)在，隨著新生代和Z世代成為消費(fèi)的主力，以90后、00后、10后為代表的6億消費(fèi)者，不僅要吃飽，更追求美味、便捷、健康的飲食方式。

為了更好地順應(yīng)渠道和需求的改變，弘祿食品堅(jiān)持團(tuán)隊(duì)年輕化，服務(wù)靈敏化。同時(shí)，在小紅書(shū)、抖音、快手、B站等多個(gè)新興電商平臺(tái)進(jìn)行曝光種草新生代。

他認(rèn)為，消費(fèi)降級(jí)是個(gè)偽命題，尤其是在吃的方面，一直在升級(jí)，因此企業(yè)要做的是“找到消費(fèi)者的需求，滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，而不是內(nèi)卷，卷價(jià)格”。

這也是弘祿食品推出肉卷3.0的初衷，基于方便快捷的市場(chǎng)需求，開(kāi)發(fā)肉卷組合。肉卷3.0滿(mǎn)足了三個(gè)方面：首先、產(chǎn)品組合的創(chuàng)新，從肉卷到肉卷+底料；其次、購(gòu)買(mǎi)理由的誘惑，非常實(shí)惠，不用單獨(dú)買(mǎi)底料更省錢(qián)；第三、便捷場(chǎng)景的創(chuàng)新，操作方便，一次性使用更干凈衛(wèi)生。

會(huì)上，弘祿食品頒發(fā)了最佳潛力伙伴、快人一步新星伙伴、銷(xiāo)量翻倍伙伴、精誠(chéng)合作伙伴、良師益友獎(jiǎng)、戰(zhàn)略合作伙伴等系列獎(jiǎng)項(xiàng)，感恩陪伴企業(yè)一起成長(zhǎng)和發(fā)展的經(jīng)銷(xiāo)商伙伴。

弘祿食品的聯(lián)合創(chuàng)始人賀琳女士還以個(gè)人演唱會(huì)的形式，為與會(huì)嘉賓奉獻(xiàn)了一場(chǎng)精彩的答謝晚宴。晚宴上，弘祿食品準(zhǔn)備了保溫車(chē)、新能源車(chē)等豪華大禮，作為抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品回饋客戶(hù)。

據(jù)了解，弘祿食品成立于2020年，總部坐落于素有中國(guó)“食品之都”之稱(chēng)的鄭州市，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、加工、管理、品控、營(yíng)銷(xiāo)和售后為一體的現(xiàn)代化、專(zhuān)業(yè)化肉制品企業(yè)。它旗下?lián)碛小昂氲摗?、“上官弘祿”、“懶爸爸”等多個(gè)商標(biāo)，產(chǎn)品覆蓋牛排、牛羊肉磚、牛羊肉卷、貴族私房菜四大品類(lèi)，貫穿B2B與B2C生意模式，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)，已經(jīng)成長(zhǎng)為中國(guó)高端速凍肉制品新星企業(yè)。

肉卷進(jìn)入工業(yè)化生產(chǎn)以后，進(jìn)入1.0時(shí)代，即火鍋食材時(shí)代；2023年12月26日，弘祿食品推出貴族私房菜，開(kāi)創(chuàng)肉卷2.0時(shí)代，即家庭烹飪時(shí)代；此次弘祿推出優(yōu)料火鍋，開(kāi)創(chuàng)肉卷3.0時(shí)代，即一站式涮鍋時(shí)代。