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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

隨著俄羅斯冰淇淋等國外眾多品牌的進(jìn)入，今年的中國冰淇淋市場(chǎng)呈現(xiàn)何種特點(diǎn)？今年的新品加入了哪些創(chuàng)意元素？渠道方面有沒有突破？營銷推廣又有哪些亮點(diǎn)呢？

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全國餐飲消費(fèi)力指數(shù)公布：川菜火遍全國，90后成消費(fèi)主體

近日，阿里巴巴旗下本地生活服務(wù)平臺(tái)“口碑”聯(lián)合第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）聯(lián)合發(fā)布了《2017中國餐飲消費(fèi)報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）。報(bào)告顯示，重慶餐飲消費(fèi)力指數(shù)在全國排名第15，西部排名第2。從消費(fèi)人群來看，來渝游客對(duì)火鍋的喜愛甚至超過了本地市民。

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郊外擼串太麻煩，這個(gè)平臺(tái)讓你化繁為簡(jiǎn)，一步到位

約上三五好友，帶上一個(gè)好心情，郊游擼串就成了很多人的消遣方式。然而，看起來輕松的郊游擼串背后，組織者不得不付出大量的時(shí)間和精力，來準(zhǔn)備相關(guān)事宜——租爐子、買炭火、購買食材、穿串……可以說，繁瑣的準(zhǔn)備工作，讓原本輕松愉快的郊游背上了一絲負(fù)擔(dān)。

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冷鏈斷了!25.99噸進(jìn)口阿根廷冷凍紅蝦變質(zhì)被銷毀

近日，山東青島檢驗(yàn)檢疫局在對(duì)一批重25.99噸，貨值15.34萬美元的進(jìn)口阿根廷紅蝦進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)該批貨物因冷鏈斷裂貨物品質(zhì)不合格，對(duì)其實(shí)施銷毀處理。

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用新鮮牛肉代替冷凍牛肉，麥當(dāng)勞的服務(wù)慢了一分鐘

三月底，麥當(dāng)勞宣布最遲到 2018 年中期，美國大部分麥當(dāng)勞餐廳的足三兩漢堡（Quarter Pounders）的餡餅就會(huì)改成新鮮牛肉。不過，這項(xiàng)新策略或許會(huì)影響到麥當(dāng)勞的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一：速度。

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中國牛肉市場(chǎng)將逐步對(duì)法國牛肉解禁

近期，中國將逐步解除對(duì)法國牛肉產(chǎn)品進(jìn)口禁令的消息在法國，特別是畜牧行業(yè)內(nèi)引發(fā)巨大反響，有從業(yè)者表示：“中國擁有法國牛肉‘覬覦’已久的巨大市場(chǎng)，相關(guān)禁令的解除將為法國的畜牧業(yè)發(fā)展提供巨大機(jī)遇?！?

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你家的花色湯圓還在手工貼“花”？這種手段早就過時(shí)了

湯圓是許多人喜愛的速凍食品。為滿足消費(fèi)者多樣的需求，湯圓歷經(jīng)了從黑芝麻、花生等傳統(tǒng)餡料到水果、鮮花等新型餡料的創(chuàng)新。近幾年，湯圓外觀也有了很大變化，彩色和花色湯圓逐漸成為新趨勢(shì)。

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干鍋牛蛙品牌“精悅?cè)亍鲍@近億元戰(zhàn)略投資，用于全國門店擴(kuò)張

近日消息，主打干鍋牛蛙的餐飲品牌“精悅?cè)亍币勋@得近億元融資，投資方為中金佳泰。本輪融資將用于全國門店擴(kuò)張。

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潮汕牛肉丸產(chǎn)業(yè)欲結(jié)盟闖天下！

6月24日下午，中國潮汕牛肉丸產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇籌備會(huì)在廣東嶺南水城揭陽市迎賓館順利召開。來自潮汕地區(qū)的十多家牛肉丸生產(chǎn)企業(yè)代表齊聚一堂，在潮汕牛肉丸推廣以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)修訂制定方面達(dá)成諸多共識(shí)。

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