百強(qiáng)凍品商丨左曉霞：做凍品是“心之所向”，所以“無問西東”

2018-09-1016:40

來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者：王聆瀾

有人說，一個(gè)人的氣質(zhì)里，藏著她讀過的書、走過的路和愛過的人。凡是對(duì)左曉霞的奮斗故事有過了解的人，大概都能夠讀懂，她的一腔熱忱和一身擔(dān)當(dāng)從何而來。

故事從她拿到學(xué)校畢業(yè)證書的那一刻，就開始了。

人物名片：新鄉(xiāng)恒達(dá)商貿(mào)食品有限公司總經(jīng)理左曉霞

代理品牌：三全、灣仔碼頭、雛牧香、潮香村、伊利等

經(jīng)營理念：品質(zhì)第一；差異化經(jīng)營

優(yōu)勢渠道：流通、KA、商超

從業(yè)感言：心存敬畏，如履薄冰

國企十年，毅然出走

在左曉霞眼中，她的人生軌跡可以簡單地分為兩個(gè)階段：前面十年和后面幾十年。前面十年是在國企工作，培養(yǎng)能力打基礎(chǔ)；后面幾十年是在自己選擇的道路上，實(shí)踐、驗(yàn)證之前所學(xué)的知識(shí)，并不斷強(qiáng)化和補(bǔ)充。

1987年，剛出校門的左曉霞被分配到新鄉(xiāng)電子局下屬的一家家電企業(yè)，在內(nèi)務(wù)部門從事相關(guān)工作。在那里，她吃苦耐勞的性格以及銳意進(jìn)取、嚴(yán)于律己的品質(zhì)得到了充分鍛煉。由于各方面表現(xiàn)突出，沒過多久她就被提拔為部門經(jīng)理，最早時(shí)手下人員達(dá)30多個(gè)，這對(duì)于年僅20多歲的左曉霞來說，著實(shí)是個(gè)不小的挑戰(zhàn)。

“國企要求比較嚴(yán)，當(dāng)時(shí)我還兼任團(tuán)支部書記，行為處事都要從自身做起，只有自己做到了才能要求別人，因此對(duì)我各方面能力的塑造幫助非常大，也讓我很快成長了起來。”在她的界定里，國企十年是她最珍貴的芳華年代，也是一段激情燃燒的歲月。

不過，進(jìn)入國企雖然看上去是端了“鐵飯碗”，但在市場經(jīng)濟(jì)體制下，也需要應(yīng)對(duì)行業(yè)變化所帶來的影響。到了1994年前后，家電行業(yè)的熱度漸退，左曉霞所在的企業(yè)開始對(duì)中層人員進(jìn)行調(diào)整，一系列信號(hào)讓她感覺到，繼續(xù)這樣發(fā)展下去是有問題的。

兩年后，正趕上下海潮涌起，她決定走出去，看看外面更大的世界。

“母親領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人”

常言道，“師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人。”而帶領(lǐng)左曉霞打開冷凍食品行業(yè)大門的，是她的母親。

從國企出來后，左曉霞先是在朋友的協(xié)助下，做了一段時(shí)間的某品牌花生油代理，那時(shí)候主要跟超市打交道，她逐漸掌握了一些商超渠道的運(yùn)營方法。值得一提的是，左曉霞的母親此前也是做食品生意的，那時(shí)三全正拓展市場，業(yè)務(wù)人員找到她，希望她接下新鄉(xiāng)市場的代理權(quán)。

“我母親以前深耕的是餐飲渠道，她覺得如果重新學(xué)習(xí)操作商超，自己可能跟不上了，就想讓我試試。”沒想到，左曉霞接手后，一干就是20多年。

“恒達(dá)商貿(mào)是跟著商超共同發(fā)展的。”她說。從最開始單槍匹馬跑市場，到業(yè)務(wù)擴(kuò)展后慢慢增加人手，及至現(xiàn)在百余人的團(tuán)隊(duì)拿下流通、商超等多個(gè)優(yōu)勢渠道，公司規(guī)模越做越大，經(jīng)營水平也不斷攀上新的高度。

更為可貴的是，盡管腳步越跨越遠(yuǎn)，左曉霞從未忘記創(chuàng)業(yè)的初心，如今，已近知天命的她依然身先士卒，奔走在第一線。她給自己分配的角色是“定廠家、選產(chǎn)品”，這兩個(gè)最為根本的環(huán)節(jié)依然由她親自把控。

左曉霞向記者分享了她的“選品三原則”。第一，品質(zhì)必須是第一位的。為此，她始終堅(jiān)持一個(gè)宗旨——自己不吃的東西堅(jiān)決不選購。第二，不守舊，不拒新。對(duì)于品質(zhì)不錯(cuò)、有生命力的產(chǎn)品，從長遠(yuǎn)處著眼，可以不計(jì)成本地納入銷售系統(tǒng)。第三，遵循差異化經(jīng)營理念。結(jié)合消費(fèi)人群和消費(fèi)場景的不同，量體裁衣，豐富產(chǎn)品線。

開設(shè)社區(qū)店，轉(zhuǎn)向新戰(zhàn)場

近幾年，電商崛起、賣場式微、環(huán)保重壓等一系列變化席卷而來，給凍品行業(yè)從業(yè)者帶來了不小的挑戰(zhàn)。對(duì)此，身處激流中的左曉霞也深有感觸。

她坦言，從2014年到現(xiàn)在，公司的經(jīng)營壓力不斷增加，尋找新出路成為必須面對(duì)和解決的課題。

“本來都打算退休了，現(xiàn)在為了開辟新戰(zhàn)場，重新披甲上陣。”她笑著說道，頗有行軍打仗的氣勢。

左曉霞所說的“新戰(zhàn)場”，就是開設(shè)兼具批發(fā)和零售功能的冷凍食品連鎖專賣店，取名為“友客來全日鮮”，主要銷售餐飲食材，為社區(qū)消費(fèi)者服務(wù)。據(jù)了解，截至2018年春節(jié)前，新鄉(xiāng)地區(qū)已有三家友客來全日鮮門店投入運(yùn)營，經(jīng)營效果初現(xiàn)。

雄關(guān)漫道，重新起航。展望前路，明知困難依然重重，但左曉霞表示無畏無懼，因?yàn)檫@放在她過去20多年的歷練中，不過是冰山一角?；仡檨頃r(shí)路，她感慨，做食品行業(yè)是最苦最累的，自己逢年過節(jié)從來沒有休息過，每一天都如履薄冰，始終心存敬畏。進(jìn)入這個(gè)行業(yè)是母親帶給她的福報(bào)，她要把全部的心血傾注其中，完成自己的使命。

記者在朋友圈看到左曉霞寫的一段話：讓自己忙一點(diǎn)，忙到?jīng)]有時(shí)間去思考無關(guān)緊要的事，很多事就這樣悄悄地淡忘了。時(shí)間不一定能證明很多東西，但是一定能看透很多東西。堅(jiān)信自己的選擇，不動(dòng)搖，使勁跑，明天會(huì)更好。

這讓記者想到電影《無問西東》。也許，選擇凍品行業(yè)，并持之以恒地投入下去，就是左曉霞所詮釋的“無問西東”。

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