百強(qiáng)凍品商丨邢煒：假·霸道總裁，真·凍品創(chuàng)二代

2018-06-1317:38

來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者：趙睿

近些年，越來越多“凍二代”開始子承父業(yè)，在行業(yè)內(nèi)嶄露頭角。標(biāo)新立異、思維超前是時(shí)代給他們貼下的標(biāo)簽。邢煒，就是其中最早的一批。

2001年辭掉省直機(jī)關(guān)的工作，接手父親的公司，十余年間，公司銷售額從300萬元到5000萬元，邢煒還將乘著時(shí)代的“東風(fēng)”搶占先機(jī)，布局屬于他的線上線下“新零售”。

人物名片：蕪湖市康海商貿(mào)有限責(zé)任公司總經(jīng)理邢煒

代理品牌：龍鳳、三全、灣仔碼頭、雀巢等

經(jīng)營理念：干良心事，賣良心貨

從業(yè)感言：保持創(chuàng)新;共享機(jī)遇

這個(gè)“凍二代”大概是個(gè)假的“霸道總裁”

在大多數(shù)人眼里，“二代”明顯要比父輩輕松，比同齡人幸運(yùn)。其實(shí)，不同的時(shí)期，不同的起點(diǎn)，都要面對(duì)同樣殘酷的市場(chǎng)考驗(yàn)。和那些游手好閑、吃喝玩樂的“二代”不同，“凍二代”邢煒大概是個(gè)假的“霸道總裁”。

“接手公司后(我)才發(fā)現(xiàn)，很多事不像想的那么輕松，甚至非常崩潰。像行業(yè)內(nèi)爆發(fā)的金葡菌、蘇丹紅事件，還有冷凍食品一次次的漲價(jià)潮等。”

說到“被漲價(jià)”，邢煒尤為感嘆。“公司主做商超渠道，所以對(duì)待漲價(jià)這件事尤其被動(dòng)。記得2008年下大雪時(shí)，物流公司因運(yùn)輸需擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，要漲價(jià)，商超卻不會(huì)因此允許我們提價(jià)，所以那一年雖然銷量可觀，算下來基本就是白忙活。”

終端壓力大，廠家要求也高。邢煒?biāo)诘陌不帐徍?，大約100多萬人口，經(jīng)銷一個(gè)大廠家的產(chǎn)品，年銷售額就能達(dá)到1000萬元，要說也是很不錯(cuò)的成績，但廠家還是會(huì)要求每年按照一個(gè)較高的百分比增長，讓邢煒倍感壓力。

但是，壓力和挑戰(zhàn)，更能激起他的斗志，砥礪前行。他接手公司以后，年銷售額從300萬元增長到目前的5000萬元，就是最好的證明。

注重質(zhì)量，享受挑戰(zhàn)

在邢煒接手之前，公司就主做商超，他接手后，更是把商超渠道深耕到底。“做商超的初衷是想做品牌產(chǎn)品、好產(chǎn)品。所有東西都是有成本的，很便宜的不能夠保障質(zhì)量。我們賣的產(chǎn)品，得是我自己愿意吃、我的員工愿意吃的東西。”

然而，做商超卻是一件頗具挑戰(zhàn)性的事情。

“做商超的確會(huì)繁瑣一些，進(jìn)場(chǎng)、維護(hù)的費(fèi)用都很高。超市對(duì)產(chǎn)品保質(zhì)期要求很嚴(yán)，保質(zhì)期超過一半就要開始做促銷，臨近保質(zhì)期的產(chǎn)品要退貨，售后也要做得非常好。”但邢煒卻覺得，這其間自有一番樂趣。

“比如一個(gè)超市之前沒有合作過，我們從零開始，和他們的采購、老板進(jìn)行溝通。這就像打仗時(shí)攻下一座城池一樣?；蛘咭粋€(gè)超市生意不好，我們來調(diào)整產(chǎn)品的運(yùn)營策略，從而提高這個(gè)超市的銷售額，你不覺得很有挑戰(zhàn)性，很有成就感嗎?那種壓低價(jià)格、增加人手就能促成盈利的事情，太無趣。”邢煒笑著說。

從超市到手機(jī)，布局“新零售”

標(biāo)新立異、思維超前的標(biāo)簽可不是白貼的。在大多數(shù)經(jīng)銷商對(duì)待凍品電商的態(tài)度還是“普遍看好、長期觀望”時(shí)，邢煒已于2016年建成了自己的線上電商平臺(tái)——徽長街，目前已有固定粉絲4萬余人。

以前出門不帶錢包是不敢想象的事情，現(xiàn)在一部手機(jī)可以“行天下”。現(xiàn)在年輕人買東西，更看重高品質(zhì)和便捷性，價(jià)格上幾塊幾毛的零頭幾乎可以忽略。正是預(yù)見了這種趨勢(shì)，邢煒已開始在自己的線上平臺(tái)上售賣果蔬和高端冰淇淋，接下來速凍米面制品、海鮮、牛羊肉等都將陸續(xù)上線。

“現(xiàn)在很多高端消費(fèi)者是連超市都不逛的，他們就在家用手機(jī)App下單，選擇送貨上門或者到樓下便利店掃碼自提，非常方便。”

凍品電商之所以還處于初期發(fā)展階段，主要受限于“最后一公里”，而邢煒卻有他自己的底氣。目前，他已經(jīng)和蘇果超市、蘇寧易購便利店、順豐以及蕪湖當(dāng)?shù)氐?65連鎖便利店合作，布局他的線下網(wǎng)點(diǎn)。

“線上平臺(tái)已經(jīng)逐步成熟，我現(xiàn)在的目標(biāo)是最大程度地完善線下網(wǎng)點(diǎn)，爭(zhēng)取下單后以最快的速度讓顧客拿到貨。”

依靠“大家庭”消除后顧之憂

邢煒能夠這般闊步前行，是因?yàn)楸澈笥幸粋€(gè)40余人的大家庭在默默支持。

“對(duì)，就是我的員工。之所以稱為家人，是因?yàn)樗麄冎性诠竟ぷ髯罹玫囊呀?jīng)有16年了。還有員工是一家三口都在這里，夫妻倆在我們公司工作，孩子畢業(yè)后也融入了這個(gè)大家庭。每天和他們朝夕相處，早就是家人了。”邢煒說。

在公司，還有一些員工已經(jīng)干到退休，卻還舍不得走，在這里工作已經(jīng)成為一種習(xí)慣。“相比于冰冷的規(guī)章制度，人情味和歸屬感才是我們給予彼此的。留住人，能讓他們?nèi)母冻?，可以讓我拓展新業(yè)務(wù)無后顧之憂。”

邢煒說：“經(jīng)銷商也是個(gè)大家庭，在這個(gè)時(shí)代，唯有彼此扶持，才能攜手渡過瓶頸期，踏上新征程。”

2016-2018年是每個(gè)凍品經(jīng)銷商都要經(jīng)歷的瓶頸期，轉(zhuǎn)型是必然的。每個(gè)人所處市場(chǎng)不同，轉(zhuǎn)型方式不同，各有難題，邢煒希望經(jīng)銷商多溝通，一起處理問題，分享經(jīng)驗(yàn)。