1990年出生的林文浩，從小就是那種“別人家的孩子”。高中畢業(yè)時，他同時收到兩所世界名校伸出的橄欖枝，并提供全額獎學金。后來，他就讀于澳大利亞一所名校，主修工商管理學，兼修心理學，在校成績優(yōu)異。在學術界深耕，是他的夢想。

然而，2014年初，尚是在校生的他回到汕尾老家過寒假，看到父親經(jīng)營企業(yè)的辛苦，這使得他畢業(yè)后最終決定回國與父親一起奮斗，歷時6年多，將一家水產(chǎn)粗加工企業(yè)擴展為以汕尾漁家文化為特色，集海洋食品精深加工、國際貿(mào)易、生物科技、電商、零售、餐飲、文旅等于一體的產(chǎn)業(yè)矩陣。2020年初，他的故事還上了央視節(jié)目《致富經(jīng)》。

?冷食傳媒記者 | 劉圣蓉

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海歸學術派接班

“熬過”磨合期

在廣東省東南部沿海，位于深圳和汕頭兩個經(jīng)濟特區(qū)中間的汕尾，是一座著名的漁港城市。汕尾港，曾被孫中山先生列為重點發(fā)展的廣東四大漁港之一，2010年獲得“中國首批全國文明漁港”稱號。

林文浩的父親林孟德5歲開始下海捉魚，與水產(chǎn)結下了不解之緣。以致于后來他放棄在廣州的某企業(yè)高管之位，返鄉(xiāng)創(chuàng)立了汕尾市國泰食品有限公司（簡稱“國泰食品”），并發(fā)展為汕尾市最具規(guī)模的海產(chǎn)品貿(mào)易公司，連續(xù)12年被評為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。

△國泰全景圖。采訪對象供圖

林文浩在廣州長大，一直都是學霸，對學術有著濃厚的興趣。原本父子兩代人的職業(yè)生涯已經(jīng)完全不一樣，不過2014年大學畢業(yè)后，他選擇回國進入企業(yè)。

談及原因，林文浩回憶：“父親從來沒說過要我進企業(yè)的話，就是很家常地給我打電話，叫我回來看一下。2014年初，我回來過寒假，看過之后覺得父親不容易?！北藭r，外貿(mào)出口形勢發(fā)生變化，父親的企業(yè)雖然正常運營，但居安思危，一直在考慮未來如何走，背后數(shù)百號員工、數(shù)百號家庭也需要支撐，承擔著巨大壓力。

 “我喜歡把‘海歸’定義為‘出海歸來’。”林文浩說，“我不是‘富二代’，而是‘負二代’，因為繼承一份家業(yè)沒有想象的那么容易?！?/span>

不過，海歸學術派轉(zhuǎn)而管理汕尾本土企業(yè)，理想很美好，現(xiàn)實卻很骨感。

林文浩所學的企業(yè)管理是技術+模塊式的，也就是在核心技術的基礎上，每個員工做好自己負責的模塊，最后所有的模塊組合起來，就形成了企業(yè)的高效運營。而此時的國泰食品，這套管理根本行不通。

他雖然出生在海邊，但一路求學，對魚并不了解，以致于員工、漁民認為林文浩只是一個“喝過洋墨水的公子哥”，對他并不看好。父親林孟德就經(jīng)常收到各種對兒子的投訴。

△圖片來源：網(wǎng)絡

“完全是熬過來的，在不斷的沖突和矛盾中轉(zhuǎn)換過來?！被貞浧疬@段經(jīng)歷，林文浩這樣評價。

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守業(yè)即是創(chuàng)業(yè)

林文浩回國做企業(yè)，他的海外同學們曾開玩笑地稱這是“困獸之斗”。確實，不斷遇到困難，并且遇到許多從來想都不會想到的困難，一路“升級打怪”。不過在他看來，這正是自己最大的收獲——在這個過程中不斷學習、成長，也感受到企業(yè)家的魅力。

“我很慶幸在25-30歲時，就提前遇到了這些問題。我想以后再遇到什么困難，也有一顆強大的心去面對?！绷治暮普J為，守業(yè)即是創(chuàng)業(yè)，而要創(chuàng)業(yè)，首先必須真正懂企業(yè)、懂產(chǎn)品。

△采訪對象供圖

在許多場合，林文浩都說過這句話：“我父親常說，食品的食是上面一個人，下面一個良，人良才為安，一定要用良心去做安全食品。”正因為對食品質(zhì)量嚴把關，2010年國泰食品成為第16屆亞運會食品特邀供應商，為運動員提供高標準的安全食品。

他經(jīng)常跟隨父親凌晨3點多就到碼頭，學習分辨海鮮，學習與漁民打交道，弄得滿身都是魚腥味。時間長了，大家戲稱他為“新漁民”。

“一夜埕”是汕尾制作咸魚的傳統(tǒng)方法，在當?shù)丶爸苓叺貐^(qū)廣受歡迎，是許多酒店食府的必備菜肴。讓“一夜埕”走進生產(chǎn)車間，再走出向更大的市場，是林孟德的心愿。

在海產(chǎn)品加工方面，林文浩堅持高標準，不管在國內(nèi)還是國外銷售，統(tǒng)一按照HACCP、FDA等世界級標準來生產(chǎn)，即便這樣做的成本很高。除了咸魚，他還特別注重發(fā)掘汕尾本土特色美食，比如牛肉丸、馬鮫魚丸等特色肉丸、海產(chǎn)品等，都納入了產(chǎn)品線。

堅持高標準生產(chǎn)只是基礎，營銷怎么做，林文浩有自己的想法。在他看來，單靠以前的批發(fā)模式已經(jīng)跟不上市場的步伐，企業(yè)必須轉(zhuǎn)型升級。

△圖片來源：網(wǎng)絡

2014年，他成立汕尾市老德頭實業(yè)發(fā)展有限公司（簡稱“老德頭”），設立電商運營部，開通淘寶、京東等線上平臺，打造“老德頭”系列汕尾特色食材產(chǎn)品。如今，老德頭已成為汕尾市電商的標桿企業(yè)。

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站在父輩肩膀上創(chuàng)業(yè)

整合資源打造產(chǎn)業(yè)矩陣

一個企業(yè)、幾個產(chǎn)品的“玩”，林文浩顯然并不滿足。于是，他將企業(yè)的各方資源整合起來，下一盤大棋，打造以汕尾漁家文化為特色，集海洋食品精深加工、國際貿(mào)易、生物科技、電商、零售、餐飲、文旅等于一體的產(chǎn)業(yè)矩陣。

據(jù)了解，如今汕尾國泰集團旗下有幾個業(yè)務板塊：一是汕尾國泰食品，海產(chǎn)凍品，包括養(yǎng)殖、捕撈、加工（粗加工、精深加工）、國際貿(mào)易等；二是汕尾市維明生物科技股份有限公司，將水產(chǎn)加工環(huán)節(jié)中留下的魚皮、魚鱗以及藻類等進一步加工，提取膠原蛋白、瓊脂等；三是專注“三產(chǎn)”的老德頭品牌，定位高端海鮮食材、高端禮品，走精品路線，涵蓋線上線下銷售、餐飲、文旅等業(yè)務。

汕尾是一座富有地域特色的旅游城市，2019年全年接待過夜游客971.5萬人次，全年旅游總收入172.58億元。

老德頭作為汕尾旅游協(xié)會會長單位、汕尾市餐飲協(xié)會理事單位，探索了許多新模式。

其海洋牧場利用深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術，發(fā)展養(yǎng)殖旅游，游客們乘坐豪華游輪直接到海上平臺體驗，親手撈起各種海鮮，現(xiàn)場加工，從捕撈到上桌僅需十幾分鐘；在老德頭旗艦店，游客們品嘗潮汕牛肉丸、馬鮫魚丸、海燕窩、咸魚等汕尾特色美食后，可以現(xiàn)場購買，也可以線上下單。

“老德頭定位做高端精品，客單價200多元起，旗艦店每年都會接待十幾萬游客。”林文浩介紹，“做這個不是為了追求銷量。它本身作為宣傳渠道，在沉淀品牌方面發(fā)揮了很大效果。”

此外，國泰集團積極響應黨和政府的號召，履行企業(yè)社會責任，參與社會公益以及扶貧助農(nóng)相關活動，保價收購陸河青梅、寶樓生姜、荔枝等，通過線上線下銷售渠道向外推廣，助力推進鄉(xiāng)村振興發(fā)展。

關于“接班”“創(chuàng)二代”，林文浩這樣表示：“我回來后，也沒有創(chuàng)新什么，只是把企業(yè)本來就有的東西優(yōu)化了，效率增大了。如果國泰集團是一條魚，我父親早就有了這條魚，我所做的只是讓這條魚更加數(shù)據(jù)化、技術化，找一些新渠道、新方法來把它做的更好。傳承，不是跳脫。我是站在父輩的肩膀上創(chuàng)業(yè)。”