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2023-08-3014:45
來(lái)源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯昨日晚間,千味央廚食品、立高食品發(fā)布2023年半年度報(bào)告。
報(bào)告顯示,千味央廚上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收8.51億元,同比增長(zhǎng)31.04%;凈利潤(rùn)5589.86萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)22.18%;立高食品上半年?duì)I收16.36億元,同比增長(zhǎng)23.61%;凈利潤(rùn)1.08億元,同比增長(zhǎng)53.70%。
半年報(bào)里有哪些值得關(guān)注的地方,跟冷食君一起來(lái)看看吧
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千味央廚
營(yíng)收凈利雙增長(zhǎng),預(yù)制菜表現(xiàn)亮眼
上半年?duì)I收8.51億元,凈利5589.86萬(wàn)元
8月29日盤后,千味央廚發(fā)布2023年半年報(bào)顯示,千味央廚上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入8.51億元,同比增長(zhǎng)31.04%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)5589.86萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)22.18%;歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益凈利潤(rùn)5276.46萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)30.07%。
直營(yíng)渠道增幅較快,收入占比增至44.85%
中報(bào)顯示,今年上半年,千味央廚直營(yíng)業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收3.8億元,占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的44.85%,同比增長(zhǎng)71.01%。而經(jīng)銷渠道占比由 2022年同期的 65.64%下降到 55.15%。
報(bào)告期內(nèi),公司直營(yíng)渠道增幅較快。報(bào)告顯示,直營(yíng)渠道銷售額為3.8億元,同比增幅71%;經(jīng)銷渠道銷售額4.67億元,同比增幅為10%。
關(guān)于直營(yíng)增幅較快原因,一方面因?yàn)槿ツ晖诠局饕罂蛻羰芡獠坎焕h(huán)境影響較大,銷售額有所下降,同比基數(shù)較低;
另一方面是本報(bào)告期內(nèi)核心大客戶受益于餐飲行業(yè)整體復(fù)蘇,門店?duì)I業(yè)恢復(fù)正常,且大客戶新增門店較多,公司也加大了對(duì)核心大客戶的服務(wù)力度,在2023年1-6月提升了新產(chǎn)品的研發(fā)力度,大客戶門店上新較快。
關(guān)于經(jīng)銷渠道增幅較慢,主要因去年同期基數(shù)較高所致,2022 年 1-6 月份在外部環(huán)境影響下,受益于“保供”和團(tuán)餐的業(yè)務(wù)需求,公司經(jīng)銷商渠道 2022 年 1-6 月份增幅達(dá)到 27.41%,形成了一定的高基數(shù),直接對(duì)今年的增幅造成影響;另外,2023 年上半年部分社會(huì)餐飲渠道復(fù)蘇較弱,也對(duì)公司經(jīng)銷商渠道的銷售產(chǎn)生了一定的影響。
大單品銷售較好,烘焙類營(yíng)收規(guī)模大增
分產(chǎn)品看,第一大品類油炸類實(shí)現(xiàn)營(yíng)收3.91億元,同比增長(zhǎng)24%;值得一提的是,烘焙類營(yíng)收規(guī)模僅次于油炸類,營(yíng)收為1.85億,同比大增65%。
報(bào)告期內(nèi),公司繼續(xù)執(zhí)行打造“核心大單品”策略,在油條的基礎(chǔ)上,加大其他大單品的打造,聚焦油條、蒸煎餃等大單品策略,同時(shí)培育米糕、春卷、燒賣、烘焙類等潛在大單品。
報(bào)告期內(nèi),千味央廚核心大單品銷售較好,蒸煎餃繼續(xù)高速增長(zhǎng),同期增幅達(dá)3 3.1 7%;米糕、春卷、燒賣增幅也較快,其中米糕銷售增幅為23.23%,春卷銷售增幅為120.01%,燒賣增幅為1718.75%。
預(yù)制菜營(yíng)收同比增加180.40%
此外,預(yù)制菜是千味央廚2023年重點(diǎn)關(guān)注的業(yè)務(wù),分為兩個(gè)渠道,一個(gè)為經(jīng)銷商渠道,專門為鄉(xiāng)村宴席等場(chǎng)景打造的預(yù)制菜肴類;另一個(gè)為圍繞核心大客戶需求做定制化和個(gè)性化開(kāi)發(fā)。
上半年,千味央廚公司預(yù)制菜銷售收入3338萬(wàn)元,同比增加180.40%。
未來(lái)公司將繼續(xù)圍繞B端客戶做預(yù)制菜的研發(fā)和生產(chǎn)。
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立高食品
凈利大漲超五成,商超渠道增長(zhǎng)顯著
上半年?duì)I收16.36億元,凈利1.08億元
8月29晚,立高食品公布2023年半年度報(bào)告,報(bào)告期營(yíng)業(yè)收入16.36億元,同比增長(zhǎng)23.61%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)1.08億元,同比增長(zhǎng)53.70%;歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)1.04億元,同比增長(zhǎng)55.54%;基本每股收益0.6389元。
報(bào)告期內(nèi)營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)的主要原因包括:
( 1 )年初公司烘焙、奶油、醬料營(yíng)銷組織架構(gòu)完成初步整合,三產(chǎn)線、雙產(chǎn)線經(jīng)銷商比例有所提升,對(duì)市場(chǎng)覆蓋力度增加;
( 2 )報(bào)告期內(nèi),公司加快了產(chǎn)品推新及老品升級(jí)的速度,新品上市速度明顯加快;
( 3 )核心商超渠道收入表現(xiàn)穩(wěn)健增長(zhǎng),上市多年的老品仍保持增長(zhǎng)趨勢(shì),近一年內(nèi)上市的新品均達(dá)到較為理想的銷售體量,新老結(jié)構(gòu)合理;
( 4 )餐飲、茶飲等新渠道保持較快增長(zhǎng)趨勢(shì),頭部連鎖客戶合作取得積極進(jìn)展。
冷凍烘焙食品收入占比達(dá)65%,商超渠道增長(zhǎng)75%
報(bào)告期內(nèi),從產(chǎn)品收入結(jié)構(gòu)來(lái)看,冷凍烘焙食品收入占比約65%,收入同比增長(zhǎng)約33%;烘焙食品原料(含其他烘焙原材料)收入占比約34%,收入同比增長(zhǎng)約7.5%。
分渠道看,流通餅房渠道收入占比接近50%,同比基本持平,流通餅房渠道未能獲得增長(zhǎng)的主要原因?yàn)槿ツ甑滋崆斑M(jìn)行春節(jié)備貨所致,二季度已有所好轉(zhuǎn);包含商超經(jīng)銷商在內(nèi)的商超渠道收入占比略超35%,同比增長(zhǎng)約75%;餐飲、茶飲及新零售等創(chuàng)新渠道收入占比略超15%,合計(jì)同比增長(zhǎng)超過(guò)50%。
成本費(fèi)用方面,報(bào)告期內(nèi),公司整體毛利率同比提升1.75%。
從成本端來(lái)看,部分原材料價(jià)格較去年同期有所回落,其中主要用于奶油生產(chǎn)的棕櫚仁油的平均采購(gòu)單價(jià)較去年下降約33%,公司上半年已根據(jù)全年需求抓住有利窗口期分批次進(jìn)行了鎖價(jià);此外,上半年產(chǎn)能利用率的提升對(duì)公司制造費(fèi)用率優(yōu)化有一定貢獻(xiàn)。
從費(fèi)用端來(lái)看,公司為提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,通過(guò)成立產(chǎn)品中心專職研發(fā)及組織產(chǎn)品推新、老品升級(jí),加大了產(chǎn)品的研發(fā)投入力度,研發(fā)費(fèi)用較去年同期有較為明顯的增長(zhǎng)。
此外,上半年公司為推進(jìn)渠道下沉及深耕市場(chǎng),銷售人員較2022年底增加百余人,銷售人員相關(guān)費(fèi)用有所增長(zhǎng),并且為擴(kuò)大品牌市場(chǎng)影響力,公司積極舉辦經(jīng)銷商大會(huì)及行業(yè)烘焙展會(huì),銷售推廣費(fèi)用有所增加,得益于公司集中銷售資源提高人效,銷售費(fèi)用整體漲幅略低于收入漲幅。
繼續(xù)“全球烘焙集成服務(wù)商”戰(zhàn)略定位
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2022年我國(guó)烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2853億元,同比增長(zhǎng)9.7%,同時(shí)人均消費(fèi)水平的增長(zhǎng)及餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整,市場(chǎng)有望進(jìn)一步擴(kuò)容,預(yù)計(jì)到2025年,我國(guó)烘焙食品零售市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到3518億元。冷凍烘焙食品行業(yè)系烘焙食品行業(yè)的細(xì)分領(lǐng)域,根據(jù)相關(guān)證券研究報(bào)告顯示,我國(guó)冷凍烘焙市場(chǎng)從2008年的5億元增長(zhǎng)至2021年的111億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)26.93%,成為烘焙行業(yè)中快速增長(zhǎng)的子賽道。
報(bào)告期內(nèi),立高公司在產(chǎn)品、渠道、供應(yīng)鏈等方面優(yōu)勢(shì)持續(xù)鞏固,根據(jù)公司“全球烘焙集成服務(wù)商”的戰(zhàn)略定位,展望下半年,公司將繼續(xù)做好以下工作:
一是深化大單品戰(zhàn)略,將公司資源調(diào)度優(yōu)先向潛力大單品傾斜,并基于產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)做好盈利能力與市場(chǎng)影響力的平衡;
二是強(qiáng)化渠道融合,提高經(jīng)銷體系和業(yè)務(wù)人員的多產(chǎn)線銷售能力,立足銷售團(tuán)隊(duì)規(guī)模深挖營(yíng)銷效率;
三是優(yōu)化產(chǎn)品中心團(tuán)隊(duì)配置,提升烘焙潮流新品的研判跟蹤能力,進(jìn)一步提升新品命中率;四是優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)物流體系,提高庫(kù)存管理水平和外倉(cāng)周轉(zhuǎn)率,對(duì)標(biāo)優(yōu)秀企業(yè)降低儲(chǔ)運(yùn)費(fèi)用率。
30000+
三萬(wàn)家凍品經(jīng)銷商5000+
五千家凍品上下游企業(yè)10億+
交易額10億