近日，順豐同城作為賣方與一家名為深圳豐享信息技術有限公司的企業(yè)訂立買賣協(xié)議，將旗下上海豐贊科技有限公司的全部股權及債權全部售出，總金額1.24億元。

交割后，順豐同城將不再持有目標集團任何權益，目標集團將不再為順豐同城的附屬公司，目標集團將不再并入該集團的財務報表。

據(jù)了解，上海豐贊科技有限公司主要透過豐食業(yè)務系統(tǒng)提供信息技術服務。2020年，順豐同城為擴大業(yè)務線，破圈推出豐食團餐小程序，主打為企業(yè)員工預定送餐服務的線上平臺。

言下之意，順豐同城要徹底拋棄團餐業(yè)務？對外界而言，團餐市場大蛋糕還香不香？

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上線三年，虧損過億

2020年4月中旬，順豐推出全新的跨界項目，上線企業(yè)團餐平臺“豐食”，甚至拿出500萬來進行推廣。

面向所有用戶發(fā)起了”瓜分500萬”的活動，只要用戶推薦身邊，有企業(yè)團餐需求的企業(yè)入駐“豐食”，并消費滿1000元，推薦人就可以獲得500元豐食余額獎勵。

△圖片來源：網(wǎng)絡

剛剛上線豐食就已有近百家知名餐飲企業(yè)入駐，如德克士、真功夫、吉野家、達美樂、云海肴、西貝、周黑鴨等。

2021年9月，豐食·食酷門餐廳落地開業(yè)，作為順豐同城豐食在上海率先落地產(chǎn)業(yè)園重點項目之一，集合了彼時順豐同城豐食平臺的各項領先科技和運營能力，可以說，順豐正在完成線上線下全渠道、全鏈路的企業(yè)團餐平臺構建。

 △圖片來源：網(wǎng)絡

經(jīng)過幾年來的積累，已經(jīng)有AMD、斗魚、波克城市、得物、伴伴、脈脈、寒武紀、普洛斯、招商地產(chǎn)、中山大學附屬第五醫(yī)院、佛山大學等多家一線大企業(yè)客戶選擇了順豐同城豐食平臺合作。

雖然順豐同城一直在宣傳"豐食"在一定程度上打破了美團外賣和餓了么的業(yè)務壁壘，甚至會在團餐市場分一杯羹，但從今年的數(shù)據(jù)上看，市場似乎并不買賬。

數(shù)據(jù)顯示，2022年順豐同城的營業(yè)成本已經(jīng)飆升至3377萬元，而同期毛利則僅有263萬元。2021-2022年間，順豐同城"豐食"團餐業(yè)務除稅后虧損也分別達到1.45億元、4900萬元。

順豐同城5月5日在公告中表示，由于目標業(yè)務不構成本公司主營及核心業(yè)務，從長期戰(zhàn)略發(fā)展角度，交易將使公司更為專注于加強同城即時配送服務領域的競爭優(yōu)勢。此外，目標業(yè)務目前仍處于虧損狀態(tài)，因此，交易將有助于可用作營運資本的資金的增加、資本支出減少，進而預期有助于公司虧損減少及令財務表現(xiàn)有所改善。

由此也不難理解正在尋求轉型蛻變的順豐同城想要剝離團餐業(yè)務的原因，另一方面，由于"豐食"仍處于虧損狀態(tài)，這筆交易也有助于增加營運資本資金，以及減少順豐同城當前不必要的資本支出。

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多方壓力下，團餐跨界企業(yè)加速洗牌

2020—2022年間，隨著社會餐飲在疫情打擊下不斷消沉，越來越多的玩家開始將目光轉移到了團餐這個賽道上，想要在團餐賽道分一杯羹。

萬科、保利物業(yè)、碧桂園、金科服務、新城悅服務等物業(yè)公司，河南日報、重慶日報、湖南華聲在線等傳媒企業(yè)，新希望、惠發(fā)、雙匯等食品生產(chǎn)巨頭，紛紛憑借自身優(yōu)勢打入團餐市場。

 △圖片來源：網(wǎng)絡

而在2022年，因為疫情不斷反復，企業(yè)團餐市場也受到了不少影響，特別是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。首先，字節(jié)、阿里、騰訊等大廠都出現(xiàn)了大幅度裁員現(xiàn)象，服務的客戶少了；其次，很多大廠還取消了外包員工的免費用餐福利，導致團餐目標客群大量外流。

大部分團餐比如校園營養(yǎng)餐、老年團餐、政府食堂等，因有一定的餐標限制，價格無法提上去，本就處于微利狀態(tài)。2022年疫情之下各種成本的增加，直接導致許多中小團餐企業(yè)倒閉破產(chǎn)。

多方壓力下，跨界企業(yè)布局團餐逐漸迎來市場洗牌，一些有自身優(yōu)勢的企業(yè)在團餐業(yè)務中取得業(yè)績增量。

△圖片來源：網(wǎng)絡

新城悅服務（01755.HK）在2022年中期業(yè)績發(fā)布會中表示，當前在手的2023年團餐業(yè)務合約收入規(guī)模已突破5億元，計劃未來三年將團餐的整體收入體量提高到每年8億元-10億元。

此外，更有攪局者加大投資，加快發(fā)展步伐。2023年4月，美團面向企業(yè)用戶推出"美團企業(yè)版"，定位為企業(yè)訂餐、差旅、用車一站式消費管理平臺，其前身為2015年所推出的"美團商企通"，后者主要服務于美團內(nèi)部員工需求，提供用餐、招差旅等服務。截至目前，美團企業(yè)版已將客戶群覆蓋至金融、互聯(lián)網(wǎng)、制造等多個行業(yè)，小米、愛奇藝、元氣森林等企業(yè)。

“豐食”此番被交割后發(fā)展如何，讓我們拭目以待。

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