9月24日，主題為“非凡品質(zhì)  匠心傳承”的廣東省佛山市順德區(qū)屏榮食品發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“屏榮食品”）2022秋冬新品發(fā)布會(huì)成功舉辦。

本次發(fā)布會(huì)采用“佛山主會(huì)場(chǎng)”+“18個(gè)地區(qū)分會(huì)場(chǎng)”同步進(jìn)行的模式。屏榮集團(tuán)會(huì)長(zhǎng)吳宏哲、屏榮集團(tuán)總裁黃金華、屏榮食品總經(jīng)理吳榮浩等致辭、為優(yōu)質(zhì)大客戶頒獎(jiǎng)。來(lái)自全國(guó)各地的合作商以及特邀嘉賓等共計(jì)1000多人分聚各個(gè)會(huì)場(chǎng)，共同見(jiàn)證了屏榮原創(chuàng)面點(diǎn)、火鍋菜肴等多個(gè)系列新品的上市。

冷食傳媒記者 | 劉圣蓉

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加強(qiáng)三大核心競(jìng)爭(zhēng)力，

發(fā)力新溫層、新場(chǎng)景、新賽道

屏榮食品是一家有著52年歷史的全溫層、多品項(xiàng)的大型食品企業(yè)。產(chǎn)品線覆蓋速凍點(diǎn)心、常溫點(diǎn)心、烘焙類(lèi)產(chǎn)品、鮮食、預(yù)制菜、團(tuán)餐等眾多領(lǐng)域，生產(chǎn)基地跨越中國(guó)大陸、臺(tái)灣以及越南、印尼等地。2020年10月，屏榮食品50周年慶典上，總經(jīng)理吳榮浩就明確提出，要把研發(fā)力、服務(wù)力和可持續(xù)發(fā)展力作為企業(yè)下一個(gè)50年的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

△屏榮食品總經(jīng)理吳榮浩

本次新品發(fā)布會(huì)上，吳榮浩再次表示，將繼續(xù)秉持這三個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)向前發(fā)展?！氨热缙翗s的快速反應(yīng)能力，疫情之下如果沒(méi)有這個(gè)能力，很難做好市場(chǎng)保障?！?/span>

2023年，屏榮食品將在新溫層、新場(chǎng)景、新賽道推出更多的產(chǎn)品。此外，還將進(jìn)行供應(yīng)鏈的垂直整合，并在現(xiàn)有8個(gè)供應(yīng)鏈工廠的基礎(chǔ)上，繼續(xù)孵化，打造一條龍服務(wù)來(lái)為市場(chǎng)為客戶提供安全安心的產(chǎn)品。

△屏榮集團(tuán)會(huì)長(zhǎng)吳宏哲

屏榮集團(tuán)會(huì)長(zhǎng)吳宏哲結(jié)合多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)與當(dāng)前疫情影響，建議：“人生逆轉(zhuǎn)時(shí)，抱怨沒(méi)有用，不如從反省自身開(kāi)始。要反省自身的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)、強(qiáng)項(xiàng)與弱項(xiàng)，資金強(qiáng)不強(qiáng)，供應(yīng)鏈強(qiáng)不強(qiáng)等；只有抱著公心為企業(yè)、為大家服務(wù)，眾志成城，才能把事情做好?！?/span>

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創(chuàng)新面點(diǎn)+菜肴爆品上市

本次2022秋冬新品發(fā)布會(huì)上，屏榮食品再次重磅推出2支創(chuàng)新面點(diǎn)和2支菜肴爆品。與前段時(shí)間推出的香蕉包、黃金糕、水晶蝦餃等多款新品一起，以場(chǎng)景化的方式呈現(xiàn)，為各類(lèi)消費(fèi)場(chǎng)景提供豐富、新穎的美味。

★“糍”續(xù)發(fā)力——香脆黃米糍

近兩年火遍全行業(yè)的爆漿糍粑，屏榮食品就是最早涉足的企業(yè)。香脆黃米糍是企業(yè)在爆漿糍粑之后的又一創(chuàng)新產(chǎn)品。

選用東北優(yōu)質(zhì)大黃米，并以整粒大黃米經(jīng)過(guò)特殊工藝制作入餡，搭配成熟香甜的南瓜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。內(nèi)餡香甜軟糯搭配酥脆的外皮，一口咬下去外酥里糯，回味無(wú)窮。

適合煎制、油炸等多種加工方式，而且出餐快捷。產(chǎn)品兩面金黃，口感好，適用于火鍋小吃，中餐主食、小吃、菜肴，早餐，下午茶等多種消費(fèi)場(chǎng)景。

★“卷”動(dòng)未來(lái)——翡翠芙蓉卷

產(chǎn)品呈現(xiàn)一卷三圈，純天然菠菜粉調(diào)制入色，綠白色彩分明，非常美觀。這是一款手工與機(jī)械相結(jié)合的產(chǎn)品，要做到品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化，對(duì)企業(yè)的研發(fā)能力和生產(chǎn)能力都有很高要求。

烹飪方式非常簡(jiǎn)單，整卷下鍋油炸三四分鐘即可。成品表皮金黃，適當(dāng)冷卻后可根據(jù)需要采用多種切片方法，再擺盤(pán)出餐。出餐快，吃法多變，做菜、燒烤串、中餐主食、早餐等均適用，西式快餐渠道也適用。

★椒香酥肉和黃金蛋餃

本次推出的椒香酥肉優(yōu)選豬后腿肉，并特選川陜花椒調(diào)味。成品色澤金黃，口感外酥里嫩，香而不膩，并帶有一抹淡淡的花椒香味。

“酥肉最能放得下身段，常常伴隨在火鍋身旁，與我們的爆漿糍粑交相輝映，形成一葷一素的搭配?！逼髽I(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

本次推出的黃金蛋餃也充分體現(xiàn)了屏榮的“匠心”。蛋皮中蛋液含量高，口感鮮香，包裹鮮嫩的肉餡，再經(jīng)文火烘烤而成。成品外觀金黃喜慶，品質(zhì)很高。

會(huì)上，主會(huì)場(chǎng)與福州、天津、南京等地分會(huì)場(chǎng)連線互動(dòng)，邀請(qǐng)經(jīng)銷(xiāo)商代表分享產(chǎn)品推廣經(jīng)驗(yàn)。天津經(jīng)銷(xiāo)商瞿超認(rèn)為：“屏榮公司推新品快，能持續(xù)為市場(chǎng)提供新穎的產(chǎn)品，這樣經(jīng)銷(xiāo)商做市場(chǎng)也會(huì)順利很多。”成都經(jīng)銷(xiāo)商代表林燕則分享了自己拍美食視頻，在抖音等線上渠道推廣的收獲。