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2017-12-2814:32
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯6月19日,絕味食品股份有限公司發(fā)布公告稱,其全資子公司深圳網(wǎng)聚投資有限責(zé)任公司和餓了么母公司拉扎斯網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司分別拿出一個億,成立了一個叫作“絕了”的投資基金。廣州聚毅卓投資管理有限公司也參與其中。
絕味是鹵味制品公司,餓了么是在線外賣科技公司,而它們都想在食品和餐飲行業(yè)找出下一個“網(wǎng)紅”產(chǎn)品。這個合伙期限為7年的投資基金打算花2年時間找項目,后面5年管理,然后退出。當(dāng)然通常風(fēng)險投資機構(gòu)會在5到10年內(nèi)退出。
絕味在公告中稱,方向集中在食品連鎖及餐飲行業(yè)。它們希望項目滿足四個條件:主要消費者為個人的企業(yè);商業(yè)模式成型/品牌已初步建立;具備快速復(fù)制條件;能夠通過投資募資快速擴張。
換句話說,它們想直接撿個成熟的可以復(fù)制的現(xiàn)象級產(chǎn)品。
評論認為,這并不容易。近年來餐飲業(yè)投資頻繁,網(wǎng)紅產(chǎn)品備受追捧,而倒閉的餐飲業(yè)也不勝其數(shù)。
不過,無論對于絕味還是餓了么,這恐怕都是不得不做的選擇。 餓了么和美團纏斗至今還沒盈利,而絕味雖然成功上市,但就盈利能力來看,絕味的直接競爭對手周黑鴨顯然更強。從另一個角度來說,網(wǎng)紅食品都有生命周期,一家上市公司單一依靠鹵味這一類產(chǎn)品難免會放大風(fēng)險。
若要在同行競爭中不落于人后,尋找下一個網(wǎng)紅食品也算一條新出路。
來源:界面新聞
30000+
三萬家凍品經(jīng)銷商5000+
五千家凍品上下游企業(yè)10億+
交易額10億