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2017-12-2814:32
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯春光明媚,萬物復蘇,正是出游好時光。對于每一個家有小寶的都市家庭而言,周末“遛娃”是個問題,于是,許多親子游機構(gòu)應需而生。我所在的人口大都市河南鄭州,一家名為“鄭州小腳丫”的親子游組織稱得上運作較成功,自2015年5月成立以來,粉絲發(fā)展到近4000人,舉辦各類戶外活動100多次,參與者多為重復報名的忠粉。每次出游,54人載客量的大巴車,少則一輛多則三輛。
這個組織能在不到兩年成為“爆款”,主要原因有兩個:
第一是許多家長想帶孩子近郊出游,但沒車或車技不好,或不熟悉路況,或單獨出游孩子沒玩伴等都是困擾。而跟著小腳丫,玩伴有了,路線也不用考慮,團體費用更劃算。
第二是帶孩子出游很麻煩,線路設(shè)計不能太累,路上不能走太久,天氣變化或孩子生病,隨時都會有人退出,這些細節(jié)變化,小腳丫全都考慮了進去,比如截至出行前一天中午,家長都可以自由退出,只需由候補人員填上空缺即可。
概括而言,小腳丫的成功就在于抓住并充分滿足了目標用戶的核心需求。這也是我們通常所說的用戶思維——站在用戶立場來思考和實踐問題,而不是說只為顧客著想。
具體到冷凍食品行業(yè),蝦球、蟹棒等都屬于仿生食品,它們以低值魚加工成的魚糜為主要原料,從形狀、風味、營養(yǎng)上模仿天然海洋食品,在國標上得到許可,要求商品加上“模擬”或“仿”字即可。但在市場銷售中,消費者并不買賬,“魚丸無魚、蝦丸無蝦”很大程度上說的就是這類產(chǎn)品。
換句話來講,“仿”字號產(chǎn)品雖然不違法,但在消費者的認知中還是有欺騙之嫌,就好比有些親子機構(gòu),只是讓家長帶著孩子去城市周邊的一些機構(gòu)、莊園里做做游戲,這在用戶看來,就是“偽戶外活動”。
借用一位火鍋料經(jīng)銷商的建議,仿生類產(chǎn)品雖然頻被詬病,其實發(fā)展前景很大,關(guān)鍵在于要多一點原汁原味,多添加真實的墨魚粒、章魚粒等,給消費者更真實的體驗。
“站在用戶的角度去研發(fā)產(chǎn)品,才能打造真正的爆款。”這位經(jīng)銷商說。
《冷凍食品》劉圣蓉
30000+
三萬家凍品經(jīng)銷商5000+
五千家凍品上下游企業(yè)10億+
交易額10億