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凍二代 | 新泰豐李浩杰:疫情之下接班挑大梁,新思路開拓新渠道

2021-08-0315:51

來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯

不同于許多凍二代接班前的考量,李浩杰目標清晰,從小就認定自己長大后會從事凍品行業(yè),并為此做了諸多準備。

父親李海濱是泰安市新泰豐商貿(mào)有限公司(簡稱“新泰豐”)創(chuàng)始人,1998年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),是思念食品的第一批經(jīng)銷商。

李浩杰出生于1997年。用他自己的話,“從小耳濡目染,對產(chǎn)品的價格、包裝和終端的談判技巧爛熟于心。”

如今,大學畢業(yè)2年,掌管公司1年多,從事著自己夢想事業(yè)的他,成績怎樣?

?冷食傳媒記者 | 姚冰冰

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人物名片:泰安市新泰豐商貿(mào)有限公司總經(jīng)理 李浩杰

代理品牌:思念、安井、潮香村、千味央廚、狗不理等

優(yōu)勢渠道:商超

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從小耳濡目染,為接班充分準備

李浩杰出生第二年,新泰豐正式創(chuàng)立。所以他的成長記憶都與凍品有關(guān)。

父親李海濱是思念食品的第一批經(jīng)銷商。當時,思念食品抓住機遇成為行業(yè)巨頭,新泰豐的發(fā)展也隨之蒸蒸日上。經(jīng)過多年悉心經(jīng)營,新泰豐掌控著泰安市區(qū)80%左右的商超終端,李海濱也成了泰安市數(shù)一數(shù)二的凍品大商。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

新泰豐的發(fā)展,一定程度上是整個凍品行業(yè)發(fā)展的縮影。李浩杰也見證了行業(yè)的高速發(fā)展階段,認定自己長大后也要從事這一行,并為此做了諸多準備工作。每年寒暑假,他都有一份差事,早期是跟著父親送貨,后來隨著公司發(fā)展壯大,跟著銷售人員送貨。

這種經(jīng)歷,讓他比同齡人更成熟一些,更清楚自己要什么,以及如何通過努力達成目標。因為大學讀的專業(yè)和市場銷售無關(guān),2019年,李浩杰畢業(yè)后到深圳的青島啤酒做管培生,接受大企業(yè)的洗禮。

“為期28天的培訓,讓我受益良多。”李浩杰講道,在那里自己真正接觸終端,學習大企業(yè)的管理和銷售方式。在深圳工作8個月后,回家過年時他趕上2020年新冠肺炎疫情,正式開啟接班生涯。

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調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),精細化運營管理

近幾年,受電商、新零售沖擊,大賣場日漸式微,BC類超市消費占比日益增加。對以商超為主要銷售渠道的新泰豐來說,如何實現(xiàn)業(yè)績增長成了擺在李浩杰面前的難題。

產(chǎn)品的重要性不言而喻。新泰豐現(xiàn)代理思念、安井、千味央廚、雀巢、伊利等多個品牌,單品數(shù)量1000多個,李浩杰精選產(chǎn)品品類,淘汰銷量差的產(chǎn)品,引進潮香村、谷言(預(yù)制菜品牌)等新品牌,不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。第一年,該預(yù)制菜品牌就貢獻了100多萬元的銷售額,潮香村的某個單品在一個超市月銷100多箱。在四線城市泰安,這些數(shù)據(jù)算是非常優(yōu)秀了。

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△新泰豐部分合作伙伴。圖片來源:受訪者供圖

“在父親的帶領(lǐng)下,企業(yè)一直穩(wěn)扎穩(wěn)打,一步一個腳印,不追求快速擴張,但他在管理方面有些不足?!崩詈平苷f,自己接班后,管理細化到事,目標管理精確到天,渠道細化從大超市到BC類超市精確拜訪,設(shè)立專門追查人員,成立獎罰責任制,只要業(yè)績做得好,收入就有大幅增加。

李浩杰笑說,其實很多事情自己上大學的時候也在做,只不過沒現(xiàn)在系統(tǒng)和全面?!吧坛勒w在下滑,競爭對手目前銷量都有所削減,而我們的銷量還在持續(xù)增加?!?/span>

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做好服務(wù)+自建終端

未來還要下沉到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場

2020年是李浩杰接班第一年,公司業(yè)績實現(xiàn)了20%的增長,這讓他對未來發(fā)展更有信心。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

李浩杰說,自己每天會和各部門負責人對接公司大小事務(wù),但也堅持抽時間去服務(wù)客戶?!皠e人說和自己去做還是不一樣的,這樣能發(fā)現(xiàn)問題,而且只有自己先做好,別人才會信服?!?/span>

“現(xiàn)在父母比較信任我,很放心把公司交給我。當然,有些重大決策我都會跟他們商量,聽聽想法和意見。我們在企業(yè)經(jīng)營上很少有矛盾的地方。”李浩杰說道。

他還嘗試做過電商?!斑@幾年電商平臺盛行,對實體是一種沖擊。我們不能消滅它,但要做好應(yīng)對,做與電商差異化的產(chǎn)品,用大眾品帶動小眾品的推廣,與電商拼服務(wù),穩(wěn)扎穩(wěn)打?!崩詈平苷f,公司現(xiàn)在更重視對渠道的服務(wù),比如聯(lián)合廠家、商超策劃營銷活動、一定期限內(nèi)退換貨、幫助客戶做陳列提升銷售額等。

下一步,他的規(guī)劃是:

一是擴大經(jīng)營范圍,做精做細食材,在做好城區(qū)市場的基礎(chǔ)上,下沉渠道到鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村莊;

二是在公司現(xiàn)有1家直營店的基礎(chǔ)上,繼續(xù)新增直營店。

今年,李浩杰的目標是實現(xiàn)公司銷售額過億,“我相信我們還有很大發(fā)展空間,未來可期”。


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他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

30000+

三萬家凍品經(jīng)銷商

5000+

五千家凍品上下游企業(yè)

10億+

交易額10億
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