新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報(bào)！

快來看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？

｜企  業(yè)  動(dòng)  態(tài)｜

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得利斯第三季度營收7.7億

凈利增長超50%10月27日晚間，得利斯發(fā)布2023年三季報(bào)。公司前三季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入營業(yè)收入23.13億元，同比增長18.13%。由于去年前三季度公司非經(jīng)常性收益對歸母凈利潤的影響較大，因此公司今年前三季度歸母凈利潤同比增速有所下滑。在剔除了非經(jīng)常性損益影響后，公司業(yè)績表現(xiàn)亮眼，前三季度實(shí)現(xiàn)扣非凈利潤2762.08萬元，同比增長55.37%。其中，公司第三季度業(yè)績增速突出，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入7.7億元，同比增長38.96%；歸母凈利潤256.27萬元，同比增長57.17%；扣非凈利潤230.23萬元，同比增長138.64%。

報(bào)告顯示，得利斯是國內(nèi)知名的肉制品加工企業(yè)，近年來其產(chǎn)品體系布局由生豬屠宰、肉制品深加工拓展到牛肉系列產(chǎn)品精細(xì)加工，并加碼預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。進(jìn)入三季度，公司積極進(jìn)行市場拓展，并在原材料把控、渠道建設(shè)、品牌建設(shè)方面取得一系列進(jìn)展，驅(qū)動(dòng)業(yè)績迎來高增長。

（綜合）點(diǎn)評：全方位打造肉制品企業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢。

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絕味第三季度營收超19億

10月25日晚，絕味食品（603517.SH）發(fā)布三季報(bào)顯示，2023年前三季度公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入56.31億元，同比增長9.99%；歸母凈利潤3.90億元，同比增長77.57%，扣非后歸母凈利潤3.66億元，同比增長37.22%。其中，第三季度表現(xiàn)搶眼，單季實(shí)現(xiàn)收入19.32億元，同比增長8.26%；歸母凈利潤1.48億元，同比增長22.10%；扣非后歸母凈利潤1.40億元，同比增長20.32%。

分季度來看，在公司“保存活、促增長、強(qiáng)組織”的經(jīng)營策略實(shí)施下，伴隨著消費(fèi)市場的逐漸恢復(fù)，絕味食品業(yè)績實(shí)現(xiàn)了持續(xù)穩(wěn)步增長，第一、二季度營收連續(xù)突破18億元，第三季度業(yè)績繼續(xù)爆發(fā)，單季營收首次超過19億元。

（公司公告）點(diǎn)評：品牌年輕化戰(zhàn)略取得不錯(cuò)效果。

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極兔港股上市，市值超千億港元

極兔速遞環(huán)球有限公司（簡稱“極兔速遞”）10月27日于香港聯(lián)合交易所主板上市，股票代碼1519，上市公開發(fā)售價(jià)每股12港元，全球發(fā)售募集資金凈額35.28億港元（超額配售權(quán)暫未行使）。截至當(dāng)天收盤，極兔速遞股價(jià)為12港元/股，不漲不跌，市值1057億港元。

極兔速遞2015年成立于印度尼西亞，之后迅速拓展到東南亞其他六個(gè)國家，并于2020年進(jìn)入中國市場。伴隨著SHEIN、拼多多Temu、阿里海外業(yè)務(wù)等向北美、中東、拉美、西歐的擴(kuò)張，極兔為電商平臺的發(fā)展提供了新一代快遞基礎(chǔ)設(shè)施，也迎來了快速發(fā)展的窗口期。

國際調(diào)研機(jī)構(gòu)弗若斯特沙利文數(shù)據(jù)顯示，按2022年的包裹量來算，極兔速遞是東南亞排名第一的快遞運(yùn)營商，市場份額為22.5%。極兔在中國的市場份額也名列前茅，按包裹量計(jì)，其在中國的市場份額達(dá)到10.9%。

（證券時(shí)報(bào)）點(diǎn)評：全球化征程再向前邁出重要一步。

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友寶開啟招股，預(yù)計(jì)11月3日上市

近日，友寶在線(02429.HK)發(fā)布公告，公司擬全球發(fā)售2257.65萬股股份，其中香港發(fā)售股份225.80萬股，國際發(fā)售股份2031.85萬股。招股日期為10月24日至10月27日，最高發(fā)售價(jià)11.40港元。

據(jù)悉，募資用途為用于擴(kuò)大點(diǎn)位網(wǎng)絡(luò)覆蓋面及滲透率；用于營運(yùn)資金和其他一般公司用途；用于進(jìn)一步發(fā)展研發(fā)能力以及提升運(yùn)營系統(tǒng)及自動(dòng)售貨機(jī)的技術(shù)；用于進(jìn)一步發(fā)展運(yùn)營能力以及通過在中國大陸各地建設(shè)及升級倉儲(chǔ)及╱或物流系統(tǒng)以增強(qiáng)倉儲(chǔ)存貨管理能力。

友寶在線預(yù)計(jì)于2023年11月3日在主板上市，中信建投（國際）融資有限公司、華泰金融控股（香港）有限公司為聯(lián)席保薦人。

公司引入奈雪的茶控股有限公司、SensePower Management Limited、魏晉兵、深圳馬六甲網(wǎng)絡(luò)科技有限公司等基石投資者，累計(jì)認(rèn)購1.15億港元。

（證券時(shí)報(bào)）點(diǎn)評：友寶赴港上市能否成為無人零售業(yè)領(lǐng)頭羊？

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國聯(lián)水產(chǎn)亮相漁博會(huì)

10月25日-27日，2023中國國際漁業(yè)博覽會(huì)在青島·紅島國際會(huì)議展覽中心隆重舉行。作為全球最重要的漁業(yè)貿(mào)易展覽會(huì)，展會(huì)吸引了51個(gè)國家和地區(qū)的超過1680家參展商參展，展出規(guī)模11萬平方米。

國聯(lián)水產(chǎn)作為中國水產(chǎn)預(yù)制菜龍頭企業(yè)，攜小霸龍和龍霸兩大品牌，系列人氣水產(chǎn)品、新品預(yù)制菜、高品質(zhì)水產(chǎn)品亮相本屆盛會(huì)，全方位展示了沖刺萬億級預(yù)制菜賽道的“新食力”和領(lǐng)軍未來的決心。

展會(huì)上，國聯(lián)水產(chǎn)展示了風(fēng)味烤魚、調(diào)味小龍蝦、脆皮香酥蛙、蝦餅等系列暢銷預(yù)制菜品，近日，國聯(lián)水產(chǎn)最新產(chǎn)品規(guī)劃中提到，力推預(yù)制菜場景化爆款產(chǎn)品。小霸龍預(yù)制菜圍繞早餐、正餐、宵夜三個(gè)家庭場景，創(chuàng)新研發(fā)一人食烤魚、香辣小酥蛙、奶酪鮮蝦餅等新品。

（新京報(bào)）點(diǎn)評：展示預(yù)制菜“新食力”。

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永輝聯(lián)合多品牌打造“江湖火鍋節(jié)”

近日，永輝超市聯(lián)合多個(gè)火鍋食材品牌推出“江湖火鍋節(jié)”特色活動(dòng)，通過提供火鍋底料及相關(guān)食材消費(fèi)滿減優(yōu)惠等活動(dòng)，推動(dòng)消費(fèi)者在永輝探索不同派系火鍋文化的魅力。

據(jù)了解，即日起至次年2月，永輝超市將在線下門店內(nèi)打造“火鍋食材專區(qū)”，以不同的火鍋文化為核心，通過不同的配菜打造出相關(guān)聯(lián)的火鍋氛圍，同時(shí)針對不同火鍋食材的搭配、烹煮方式，用趣味化的文案給到消費(fèi)者相關(guān)的介紹和指引。

在線上，永輝同步推出“火鍋江湖季開涮吧”，針對部分指定火鍋食材推出“滿59元減20元”活動(dòng)，并增設(shè)了“花樣鍋底”、“無肉不歡”、“丸滑蟹棒”、“低卡素菜”、“涮鍋小料”等特色專區(qū)，為消費(fèi)者購買火鍋食材提供便利。

據(jù)永輝相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，隨著川渝火鍋文化席卷全國，永輝此次火鍋季中以內(nèi)臟、毛肚等食材為主的“下水系列“火鍋食材整體銷售趨勢向好，銷售額同比增加幅度較高。

（中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)）點(diǎn)評：線下、線上齊發(fā)力，特色活動(dòng)能否為永輝引流？

｜行  業(yè)  動(dòng)  態(tài)｜

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39款食品生鮮年度趨勢商品名單出爐

10月25日，京東超市正式發(fā)布了39款食品生鮮年度趨勢商品，還將在流量上和營銷資源上對上述商品進(jìn)行重點(diǎn)扶持。

京東方面介紹，400名食品生鮮行業(yè)專業(yè)買手在全國34個(gè)省區(qū)市1000多個(gè)產(chǎn)業(yè)帶、30個(gè)國家和地區(qū)，進(jìn)行了實(shí)勘挑選，經(jīng)過投票選擇，再結(jié)合用戶的選購數(shù)據(jù)和評價(jià)，最終挑出趨勢商品。

食品生鮮年度趨勢商品包括，西域美農(nóng)大無花果干、甘源凍干榴蓮夏威夷果、原本記憶奶香芝士魚豆干、食驗(yàn)室厚厚奶酪玉米片等商品。值得一提的是，本次食品生鮮年度具代表性趨勢品中還有今年新產(chǎn)季首批嘗鮮的京鮮生智利進(jìn)口JJ級車?yán)遄?，京東超市海外直采將價(jià)格打下來。

此外，京東超市休食飲品業(yè)務(wù)首次公開新品扶持和全鏈路孵化策略，圍繞新品孕育上市、成長、成熟4大階段，在營銷策略、運(yùn)營支持、商家扶持等提升服務(wù)能力。

（北京商報(bào)）點(diǎn)評：京東引領(lǐng)，掘金產(chǎn)業(yè)帶。

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2023胡潤百富榜發(fā)布，鐘睒睒仍為中國首富

胡潤研究院24日在成都發(fā)布《2023衡昌燒坊·胡潤百富榜》。今年是胡潤研究院自1999年以來連續(xù)第25次發(fā)布“胡潤百富榜”。上榜企業(yè)家財(cái)富計(jì)算的截止日期為2023年9月1日。其中，農(nóng)夫山泉69歲的鐘睒睒財(cái)富基本與去年持平，以4500億元第三次成為中國首富。騰訊52歲的馬化騰財(cái)富比去年增長650億（30%），達(dá)到2800億元，繼2020年之后重回第二，主要?dú)w功于游戲業(yè)務(wù)的增長及騰訊派發(fā)的美團(tuán)股份。

胡潤百富董事長兼首席調(diào)研官胡潤表示：“1,241位個(gè)人財(cái)富50億元人民幣以上的企業(yè)家登上今年胡潤百富榜，比去年減少5%，比兩年前減少了15%。這是胡潤百富榜25年來第二次上榜人數(shù)連續(xù)兩年減少，第一次是2018、2019年。盡管如此，50億級企業(yè)家人數(shù)仍然比疫情前多了40%以上。與十年前的百富榜相比，今天的榜單上有80%是新面孔?！?/span>

（中國日報(bào)網(wǎng)）

點(diǎn)評：能熬過疫情大洗牌的都是贏家。

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新疆預(yù)制菜行業(yè)首批標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

10月23日，由新疆特色農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)協(xié)會(huì)制定的兩項(xiàng)預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)制菜》和《預(yù)制菜保質(zhì)期通用規(guī)范》在全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺完成公示并正式發(fā)布實(shí)施。這是新疆預(yù)制菜行業(yè)實(shí)施的首批標(biāo)準(zhǔn)，將為規(guī)范預(yù)制菜生產(chǎn)過程與評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量有序健康發(fā)展提供指引。

據(jù)介紹，《預(yù)制菜》對預(yù)制菜的定義、分類、原輔料要求、預(yù)制菜產(chǎn)品要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、貯存、運(yùn)輸和召回等進(jìn)行了規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)可作為產(chǎn)品生產(chǎn)的重要標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，提高行業(yè)競爭力。

《預(yù)制菜保質(zhì)期通用規(guī)范》對預(yù)制菜保質(zhì)期的術(shù)語和定義、分類、通用要求、一般情況下保質(zhì)期的確定等內(nèi)容進(jìn)行了規(guī)范，明確預(yù)制菜保質(zhì)期應(yīng)根據(jù)不同預(yù)制菜的微生物、物理、化學(xué)特性，包裝材料和包裝方式、貯存和運(yùn)輸條件等因素確定。

（新華網(wǎng)）點(diǎn)評：讓新疆風(fēng)味香飄全國。

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法國強(qiáng)制餐館給“預(yù)制菜”加標(biāo)識

據(jù)法國BFM電視臺23日報(bào)道，法國有望在明年出臺預(yù)制菜相關(guān)法規(guī)，強(qiáng)制規(guī)定餐館注明哪些菜品是非廚房自制的菜肴，保障消費(fèi)者的知情權(quán)。這項(xiàng)決定將影響法國超17.5萬間餐館。

“消費(fèi)者將得知他們點(diǎn)的菜究竟是餐館的自制菜，還是提前準(zhǔn)備好的工業(yè)化預(yù)制菜?！狈▏行∑髽I(yè)部部長奧莉薇婭·格里高利上周日接受采訪時(shí)表示，“我們已為此籌備數(shù)月，新法規(guī)將于最早明年、最遲2025年實(shí)施?！?/span>

早在2014年，法國政府就曾推出此類標(biāo)識，但因?yàn)槭欠菑?qiáng)制選項(xiàng)，很少有餐館使用。此外，餐飲行業(yè)對“自制”和“預(yù)制”的定義一直以來也存在爭議。為此，法國政府將與行業(yè)代表進(jìn)一步磋商，以確定更多實(shí)施細(xì)節(jié)。

報(bào)道稱，法國政府此次推出給預(yù)制菜強(qiáng)制添加標(biāo)識的新規(guī)，一方面是為了保障消費(fèi)者的知情權(quán)，另一方面也是為了保護(hù)那些堅(jiān)持現(xiàn)場烹飪的餐館，保護(hù)法國美食傳統(tǒng)。法國餐飲業(yè)普遍對新規(guī)表示歡迎。一位名叫阿蘭·方丹的主廚表示，“我們需要的是專業(yè)的廚師，而不是一臺‘開袋機(jī)器’?！?/span>

（環(huán)球時(shí)報(bào)）點(diǎn)評：在中國可行嗎？

2024年展會(huì)升級跨越，啟航向新！凍立方·冷凍冷藏食品展分別在2024年5月18日-20日廈門國際會(huì)展中心和2024年8月8日-10日在鄭州國際會(huì)展中心兩地辦展，雙城聯(lián)動(dòng)，兩展并進(jìn)。全方位、深覆蓋的為企業(yè)帶來優(yōu)質(zhì)的參展體驗(yàn)！

2024凍立方凍立方食材展系列活動(dòng)展位預(yù)定正在同步進(jìn)行中！冷凍餐飲食材展已成為行業(yè)首發(fā)、思想首發(fā)的重要陣地！看趨勢，招大商，尋商機(jī)就來凍立方冷凍餐飲食材展。黃金展位熱銷中，有興趣的企業(yè)聯(lián)系我們！