8月18，第十屆中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會開幕

2017-12-2814:32

來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者：編輯

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8月18日，由中國食品報社主辦的第十屆中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會在鄭州國際會展中心隆重開幕。

國家質(zhì)檢總局原總工程師劉兆彬、中國食品報社社長黃國勝、河南省工業(yè)和信息化廳總工程師陳振杰等領(lǐng)導(dǎo)，河南省食品藥品監(jiān)督管理局副巡視員王建防，以及三全、思念等企業(yè)的負(fù)責(zé)人出席了開幕式。

來自各地的冷凍食品行業(yè)的專家學(xué)者、企業(yè)家、經(jīng)銷商、設(shè)備商及媒體人士齊聚鄭州，咨詢洽談，深度探討，共議行業(yè)發(fā)展大計。本次大會參展企業(yè)共計400余家，展會期間預(yù)計參觀總?cè)藬?shù)將超過5萬人次。

作為糧食大省和食品制造大省，冷凍食品在河南地位“顯赫”，鄭州也素來享有“速凍食品之都”的美稱，并催生了三全、思念、華英、伊賽等知名企業(yè)和品牌。

近年來，在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)、供給側(cè)改革的大趨勢和背景下，冷凍食品行業(yè)也在加速升級。從“餐桌食品”延伸到“餐廚食品”，讓更多的傳統(tǒng)手工美食實現(xiàn)工業(yè)化，成為速凍食品發(fā)展的新方向，這是從中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會上透露出來的新信息。

中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會自2008年開始，至今已成功舉辦九屆。展會以速凍米面食品、肉及肉制品、調(diào)理食品、冷凍水產(chǎn)、冷凍果蔬企業(yè)為主；以原料輔料，機(jī)械設(shè)備、冷鏈運(yùn)輸企業(yè)為輔；覆蓋冷凍產(chǎn)業(yè)上中下游，是中國速凍食品行業(yè)規(guī)模最大、影響力最廣、專業(yè)程度最高的專業(yè)展會。

今年，中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會進(jìn)入第十個年頭，在業(yè)內(nèi)的影響力正變得越來越大。今年的展會又會有哪些看點呢？走，跟著小編去逛逛！

領(lǐng)導(dǎo)巡館

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