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2021-01-0413:57
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯距離春節(jié)還有一個多月的時間,但是春節(jié)備貨大戰(zhàn)已經(jīng)開啟。首先是工廠工人要放假;其次是物流年前要停運,發(fā)貨不便,所以為了春節(jié)期間銷售不受影響,經(jīng)銷商一般會提前儲備貨物。
春節(jié)備貨少不了要選擇產(chǎn)品,很多人可能會延續(xù)原有的產(chǎn)品線,也有很多人會嘗試一些新品。眾所周知,選品也是一門學問,經(jīng)銷商想練出一雙慧眼,不僅在于自身豐富的經(jīng)驗,還要有一套選品方法。今天,冷食君就和大家分享下選品方面的話題,方便春節(jié)備貨時從產(chǎn)品上突破。
①
經(jīng)銷商選品時有三個常見的誤區(qū):第一,評判標準過于單一,導致顧此失彼;第二,強調(diào)個人喜好,過于迷信自己的直覺;第三,重義氣講人情,沖動之下盲目選品。在這種情況下,經(jīng)銷商選擇產(chǎn)品的同時就無形中增加了運作風險。
所以,經(jīng)銷商必須做出改變,拋棄以往單純憑感覺選品的方式,導入系統(tǒng)、科學的選品理念和方法來指導選品實踐。
△圖片來源:網(wǎng)絡
那么,評判一款產(chǎn)品好與壞的標準到底是什么?簡單來說,可以歸結(jié)為四點:
第一,符合品類發(fā)展趨勢,具有良好的成長性;
第二,與公司現(xiàn)有資源、能力、產(chǎn)品形成互補;
第三,富有競爭力的企業(yè)、品牌、產(chǎn)品、價格;
第四,廠家擁有良好的營銷理念、業(yè)務模式、市場支持和團隊執(zhí)行力。
從產(chǎn)品的角度看,達到以上四個標準就能夠具備很強的市場競爭力,但要想提升產(chǎn)品在區(qū)域市場的成活率,還需要結(jié)合市場環(huán)境及經(jīng)銷商自身的不同特點進行系統(tǒng)分析。
一般我們可以采取“四維”法,即按照由外到內(nèi)、由表及里的步驟,來提升選品的策略性和有效性。
②
由外到內(nèi),實現(xiàn)品類占位與資源匹配
選擇一款產(chǎn)品,就是選擇了一個品類甚至一個行業(yè),因此需要對行業(yè)有宏觀的把握,又要對區(qū)域市場有微觀的認識??偨Y(jié)為一句話就是:著眼外部大環(huán)境,聚焦本地小環(huán)境,回歸經(jīng)銷商自身。
1 著眼外部大環(huán)境
一款產(chǎn)品的市場潛力,很大程度上是由所屬品類的消費熱度決定的,在選品時尤其要關注品類發(fā)展的大環(huán)境。
首先,看趨勢,新品是否符合品類未來發(fā)展的方向?是否與消費升級及個性化趨勢相吻合?
其次,看規(guī)模,看成長性,經(jīng)銷商能否搭上市場增長的快車?
第三,看競爭態(tài)勢,產(chǎn)品的競爭環(huán)境、競爭格局、參與品牌以及激烈程度如何?不同的競爭態(tài)勢會形成不同的市場類型(如表1),而不同的市場類型又有不同的選品方向:在散點市場,經(jīng)銷商要找有實力的大企業(yè);在塊狀同質(zhì)化市場,經(jīng)銷商要找大品牌;在團狀異質(zhì)化市場,則最適合找黑馬。
△圖片來源:網(wǎng)絡
第四,看產(chǎn)品所處品類在其他市場和渠道中的表現(xiàn)。經(jīng)銷商在抓住流行趨勢的同時,還要從趨勢的源頭,判斷產(chǎn)品未來在區(qū)域及渠道擴張的方向,比如從沿海到內(nèi)地、從區(qū)域到全國、從網(wǎng)絡到線下,從商超到流通等等,這樣經(jīng)銷商能更容易洞悉到商機。
2聚焦本地市場
首先,看本地市場的暢銷品類,結(jié)合本地消費人群的特點,如消費水平及升級趨勢,選擇相符合的潛力新品。
其次,看自己所經(jīng)營細分品類的規(guī)模及占比情況,通過分析預測細分品類的成長空間。
第三,看本地市場的品牌競爭格局,劃分強勢品牌與弱勢品牌,規(guī)避強勢的競爭對手,并找出競品薄弱的市場環(huán)節(jié),比如鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場、比如特通渠道等,提升切入市場后成功幾率。
3 回歸經(jīng)銷商自身
首先,匹配度。經(jīng)銷商的渠道構(gòu)成、終端掌控力、運作模式、資金、團隊、執(zhí)行力等是否達到運作新品的要求?如果二者相匹配,那么新品就能順利地切入市場。即使不匹配,如果經(jīng)銷商通過短期的努力,能否達到運作新品的標準,那么接手之后同樣可以獲得比較好的市場效果。當然,經(jīng)銷商不要勉強自己去接暫時難以企及的新品,避免最終因達不到廠家要求而不歡而散。
其次,價值。引入的新品,是否對經(jīng)銷商上銷量、建渠道、增利潤、攤費用、煉隊伍有所助益?經(jīng)銷商選擇新品一定是有所圖的,關鍵是清楚自己最需要什么,新品又能否實現(xiàn)自己的目的。比如,某經(jīng)銷商整體銷量很高,毛利卻只有9個點,而一款利潤型新品能貢獻15個點的毛利,那么這款新品就是對該經(jīng)銷商有價值的。
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第三,互補性。新品與經(jīng)銷商現(xiàn)有代理產(chǎn)品,在銷量、利潤、渠道上的關系是互補還是沖突?為了降低產(chǎn)品間的內(nèi)耗,經(jīng)銷商在選擇新品時,應當采取差異化的策略,尤其不能選擇同渠道同類型的競品,否則出現(xiàn)沖突以及廠家的壓力之下,經(jīng)銷商依然要進行“二選一”的抉擇。
總體而言,經(jīng)銷商選品要綜合考量外部市場環(huán)境與公司內(nèi)部情況。當然,滿足以上的條件的新品鳳毛麟角,因此建議經(jīng)銷商盡量從本地市場出發(fā),將匹配度與互補性作為第一考量因素,之后再考慮趨勢、規(guī)模、成長性和競爭態(tài)勢等方面的影響。
③
一款新品的成功,不僅依賴于過硬的產(chǎn)品優(yōu)勢,更仰仗生產(chǎn)企業(yè)針對新品的一系列市場操作,前者我們稱之為產(chǎn)品的硬件基礎,后者則體現(xiàn)了企業(yè)的軟實力。由表及里,就是要透過產(chǎn)品,判斷企業(yè)是否有足夠的能力協(xié)助經(jīng)銷商實現(xiàn)新品在區(qū)域市場的成功。
1 看表象
選擇一款新品也就是選擇一個企業(yè),企業(yè)的實力、歷史、榮譽也是衡量產(chǎn)品競爭力的重要標準,作為經(jīng)銷商,則更希望與有實力、作風好的企業(yè)合作。
△圖片來源:網(wǎng)絡
接下來,要考察品牌和質(zhì)量,現(xiàn)在已經(jīng)不是“酒香不怕巷子深”的年代了,有了過硬的產(chǎn)品質(zhì)量,還要有品牌宣傳上支持。品牌是連接產(chǎn)品與消費者的紐帶,擁有知名度、美譽度、黏性的品牌更易獲得消費者的青睞,而產(chǎn)品的質(zhì)量、包裝、賣點決定了重復消費的頻次。
最后,關注產(chǎn)品的價格,是否與當?shù)刂髁飨M的價格帶相符,是否比同等價位的產(chǎn)品更具競爭力?是否利潤可觀同時又不易引發(fā)竄貨的風險?
企業(yè)、品牌、質(zhì)量、價格是產(chǎn)品的基礎,但這還只是在區(qū)域市場獲得成功的充分條件而非必要條件,經(jīng)銷商在關注產(chǎn)品的表象的同時,更要挖掘產(chǎn)品在區(qū)域市場成功運作的本質(zhì)。
2 看本質(zhì)
好的產(chǎn)品,必須搭配好的操盤手才能取得成功,換言之,企業(yè)的市場定位、營銷理念、業(yè)務模式、團隊執(zhí)行力等,決定了一款新品能在區(qū)域市場走多遠。
首先,看經(jīng)銷商所處區(qū)域在企業(yè)的市場規(guī)劃版圖中的定位。在企業(yè)的眼中,經(jīng)銷商的市場屬于利基市場還是一般市場?是戰(zhàn)略市場還是邊緣市場?這些將決定企業(yè)對于經(jīng)銷商的重視程度以及預計的投入情況。
其次,看企業(yè)的營銷理念,企業(yè)是想做一份長期事業(yè)還是跟熱點賺快錢?如果經(jīng)銷商拿企業(yè)的長期事業(yè)賺快錢,不現(xiàn)實,也扼殺了一個好機會;如果經(jīng)銷商拿企業(yè)短期賺快錢的產(chǎn)品當事業(yè)來做,砸的可能就是自己的買賣。
3 看企業(yè)推行的業(yè)務模式
目前一般有四種常見的業(yè)務模式:
1、低價操作,不退不換;
2、常規(guī)經(jīng)銷模式,經(jīng)銷商為主,廠家在推廣、促銷上給予一定支持;
3、通路精耕模式,廠家提供助銷,業(yè)務幫扶;
4、廠家直營或部分直營。
對于具備一定實力的經(jīng)銷商,自身新品推廣及區(qū)域掌控的能力比較強,可以采取常規(guī)的經(jīng)銷合作模式。但是,對于大多數(shù)中小型經(jīng)銷商,需要廠家給予更多的人員、動銷、宣傳方面的政策支持,通過雙方共同的努力,實現(xiàn)區(qū)域市場的精細化運作。
4 看區(qū)域市場業(yè)務團隊
我們評判一個企業(yè)業(yè)務團隊的素質(zhì),一個是看市場部人員制定市場策略的有效性,一個是看銷售部門人員落地執(zhí)行的效果。與“強策略,善執(zhí)行”的業(yè)務團隊合作,同時借鑒樣板市場的成功經(jīng)驗,將對經(jīng)銷商的市場工作產(chǎn)生巨大的推力。
需要強調(diào)的是,隨著市場競爭的升級和終端爭奪戰(zhàn)的白熾化,企業(yè)的營銷理念、業(yè)務模式、市場支持、團隊執(zhí)行力等軟實力的強和弱,將直接影響到產(chǎn)品在終端市場上的表現(xiàn),品類競爭越激烈,軟實力對市場成敗的決定性越大。
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