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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

近日，餐飲大數(shù)據(jù)研究與測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)NCBD（餐寶典）正式發(fā)布“2022中國(guó)餐飲金饕獎(jiǎng)2022中國(guó)預(yù)制菜企業(yè)TOP50榜單”，安井、三全、谷言、國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、千味央廚、王家渡、味知香、溫氏、正大等企業(yè)上

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自選、現(xiàn)稱、現(xiàn)煮，鎖定學(xué)校食堂寫(xiě)字樓，像賣(mài)麻辣燙一樣賣(mài)速凍水餃

“手工”、“現(xiàn)包”這是很多水餃店都喜歡用的攬客招數(shù)，就連很多使用速凍水餃的店面也對(duì)這一情況諱莫如深！但是，近日，冷食君發(fā)現(xiàn)了一家企業(yè)反其道而行，光明正大地將速凍水餃放在冰

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2022（第十七屆）中國(guó)國(guó)際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)8月7日在鄭州舉辦

為貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院全國(guó)穩(wěn)經(jīng)濟(jì)電視電話會(huì)議精神，著力保市場(chǎng)主體保就業(yè)保民生，進(jìn)一步激發(fā)團(tuán)餐企業(yè)活力，突破認(rèn)知和能力局限，引導(dǎo)團(tuán)餐企業(yè)恢復(fù)發(fā)展，探索可持續(xù)發(fā)展的路徑，中國(guó)烹飪協(xié)

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被曝食材過(guò)期改標(biāo)簽“續(xù)命”，必勝客兩家餐廳上熱搜

昨日早間，“記者臥底必勝客后廚”沖上微博熱搜榜第一，引發(fā)熱議，不少網(wǎng)友直呼“塌房了”。據(jù)新京報(bào)報(bào)道，記者在兩家必勝客餐廳臥底時(shí)發(fā)現(xiàn)，后廚存在諸多食品安全問(wèn)題。“存放了三天

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玩轉(zhuǎn)預(yù)制菜，這場(chǎng)預(yù)制菜大會(huì)匯聚各界大咖，助你精準(zhǔn)把握新機(jī)會(huì)

要說(shuō)2022年什么最火？預(yù)制菜必定占得一席之地。尤其在7月17日，趣店一場(chǎng)直播賣(mài)出2.5億預(yù)制菜之后，預(yù)制菜算是徹底出圈。資本青睞，企業(yè)加碼，C端認(rèn)知加強(qiáng)，在這一系列“利好”的背景下，

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復(fù)盤(pán)預(yù)制菜上半年：供給產(chǎn)能釋放，渠道B端承壓C端增長(zhǎng)，行業(yè)發(fā)展步入快車道

如果說(shuō)2021年是預(yù)制菜爆發(fā)元年，那么2022年可以說(shuō)是其步入發(fā)展快車道的關(guān)鍵時(shí)期。2022年上半年，不僅企業(yè)、資方持續(xù)入局預(yù)制菜賽道，各地也紛紛推出了預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)從標(biāo)準(zhǔn)到細(xì)分板

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