2017年12月12日上午，168噸貨值30.36萬美元的加拿大冷凍豬肉，由加拿大蒙特利爾海運(yùn)至青島后，通過冷鏈專列抵達(dá)鄭州鐵路集裝箱中心站，轉(zhuǎn)公路運(yùn)輸至河南進(jìn)口肉類指定口岸接受檢驗(yàn)檢疫，產(chǎn)品尚未到達(dá)已在鮮易網(wǎng)全部預(yù)售完畢。

　　“海、鐵、公”多式聯(lián)運(yùn)在國內(nèi)已不是首例。此次鮮易供應(yīng)鏈探索的“國外集采+國際物流+報(bào)關(guān)報(bào)檢+‘海、鐵、公’多式聯(lián)運(yùn)+國內(nèi)分銷”一站式服務(wù)模式，通過“海、鐵、公”多式聯(lián)運(yùn)將原本分散的碼頭運(yùn)輸、儲存、裝卸、搬運(yùn)、包裝等物流作業(yè)環(huán)節(jié)進(jìn)行集中處理，轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;跨境貿(mào)易一站式集成服務(wù)”，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口肉類的成功轉(zhuǎn)運(yùn)，保障跨境生鮮從國外到國內(nèi)整個(gè)流通環(huán)節(jié)高效無縫銜接，開創(chuàng)了跨境生鮮產(chǎn)品的流通新模式。

　　宏品冷鏈物流作為河南進(jìn)口肉類指定口岸的運(yùn)營主體，其總經(jīng)理賈銘起在接受記者專訪時(shí)表示，很多人質(zhì)疑鄭州能否實(shí)現(xiàn)跨境生鮮的“一單到底”，現(xiàn)在事實(shí)證明了一切。

　　鄭州首單多式聯(lián)運(yùn)的意義

　　性質(zhì)：鄭州是首次實(shí)現(xiàn)，具有突破性意義

　　冷凍產(chǎn)業(yè)周刊：您好，能否簡單介紹下此次鄭州首單多式聯(lián)運(yùn)的具體情況及意義?

　　賈銘起：多式聯(lián)運(yùn)，是指由兩種及兩種以上的交通工具，通過相互銜接、轉(zhuǎn)運(yùn)完成貨物運(yùn)輸?shù)倪^程。在普通貨物領(lǐng)域，多式聯(lián)運(yùn)已經(jīng)比較普遍了。而生鮮凍品領(lǐng)域尤其是在鄭州，這批加拿大冷凍豬肉由海運(yùn)轉(zhuǎn)鐵運(yùn)再轉(zhuǎn)到公路運(yùn)輸，在河南進(jìn)口肉類指定口岸順利報(bào)關(guān)通檢，是河南跨境生鮮多式聯(lián)運(yùn)的首次實(shí)現(xiàn)。

　　相比以往傳統(tǒng)的運(yùn)輸方式，鮮易供應(yīng)鏈這次操作的多式聯(lián)運(yùn)，首先做到了全程冷鏈和不拆集裝箱，這樣不僅降低了貨損，更保證了產(chǎn)品品質(zhì)。其次高效無縫的對接和協(xié)同，可以大幅度提高運(yùn)營效率，使貨品周轉(zhuǎn)速度更快，周轉(zhuǎn)周期更短，縮短了整個(gè)貨物的在途時(shí)間。最后是成本方面，因?yàn)槟壳柏浟坎淮蠛丸F路編組等問題，多式聯(lián)運(yùn)成本較高，但這次鮮易供應(yīng)鏈通過出色的資源調(diào)配能力，使多式聯(lián)運(yùn)與傳統(tǒng)運(yùn)輸模式的成本保持了一致，沒有增加。

　　展望：將成為常態(tài)性運(yùn)輸模式

　　冷凍產(chǎn)業(yè)周刊：在您看來，生鮮凍品業(yè)的多式聯(lián)運(yùn)多久會被廣泛應(yīng)用。

　　賈銘起：目前來說，制約多式聯(lián)運(yùn)發(fā)展的因素有很多，如集貨能力、基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、信息系統(tǒng)對接等，如果貨量充足、集貨能力較強(qiáng)，基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化，信息系統(tǒng)對接等方面都建好了，那么生鮮領(lǐng)域的多式聯(lián)運(yùn)很快能發(fā)展起來。

　　首先就貨量來說，在全國范圍內(nèi)，河南不僅是中國肉類消費(fèi)大省，也是非常重要的肉制品加工生產(chǎn)大省，它的年肉類進(jìn)口量增幅非常明顯，所以基礎(chǔ)貨量不是問題，關(guān)鍵是怎么做好集貨。其次是基礎(chǔ)設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)化，兩種及兩種以上的運(yùn)輸工具銜接運(yùn)輸貨物，裝載工具等基礎(chǔ)設(shè)施要做到統(tǒng)一規(guī)范。最后是需要對接好相關(guān)信息系統(tǒng)，這樣才能完成資源的有效調(diào)配及對接。

　　目前，很多鐵路運(yùn)輸單位也看到了生鮮凍品運(yùn)輸所蘊(yùn)藏的巨大商機(jī)，它們正不斷積極轉(zhuǎn)型，拓展相應(yīng)集貨及線路，推動此項(xiàng)業(yè)務(wù)的發(fā)展。另外，政府已將現(xiàn)代物流業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展作為一項(xiàng)重點(diǎn)工程來抓，也在積極推進(jìn)各項(xiàng)舉措，促進(jìn)其快速發(fā)展。

　　所以，無論是政府、承運(yùn)單位還是企業(yè)用戶，都在積極推動現(xiàn)代運(yùn)輸業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，此次鮮易供應(yīng)鏈就成功打造出了一個(gè)樣板。下一步，大家要做的是，研究如何沿著這條路，把自己的資源力量加進(jìn)去，讓多式聯(lián)運(yùn)更快更好發(fā)展。所以我認(rèn)為，生鮮凍品業(yè)的多式聯(lián)運(yùn)未來很快會在河南打開局面，成為一種常態(tài)性的運(yùn)輸模式。

　　河南進(jìn)口肉類指定口岸的推動作用

　　地位：進(jìn)口總量、貨源國、品種等處于優(yōu)勢地位

　　冷凍產(chǎn)業(yè)周刊:此次多式聯(lián)運(yùn)的順利進(jìn)行離不開河南進(jìn)口肉類指定口岸的大力支持，請您簡單介紹下這個(gè)口岸目前的運(yùn)營情況。

　　賈銘起：河南進(jìn)口肉類指定口岸是首個(gè)國家內(nèi)陸指定口岸，2015年7月10日全部完工。首期占地80畝，擁有1.7萬噸凍庫、0.3萬噸冷藏庫，按照每天可查驗(yàn)1200噸、年查驗(yàn)40萬噸的規(guī)模規(guī)劃。經(jīng)過2016—2017年的運(yùn)營，該口岸目前在進(jìn)口總量、進(jìn)口貨源國、進(jìn)口品種、運(yùn)輸方式等方面處于領(lǐng)先地位，共有來自16個(gè)國家的3.63萬噸、8956.64萬美元的進(jìn)口肉類，在口岸經(jīng)檢驗(yàn)檢疫后進(jìn)入國內(nèi)市場。

　　相較于港口口岸，內(nèi)陸口岸的部分劣勢還是比較明顯的，所以我們必須充分發(fā)揮河南的資源優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢，通過政策環(huán)境、服務(wù)環(huán)境和效率等來構(gòu)建核心競爭力，打造出綜合優(yōu)勢。首先是綜合成本優(yōu)勢。從查驗(yàn)、倉儲、服務(wù)等各項(xiàng)費(fèi)用看，我們口岸比港口口岸的綜合成本降低了20%。其次是政策、服務(wù)環(huán)境優(yōu)勢。目前我們口岸在檢驗(yàn)檢疫局和海關(guān)等部門的支持下，執(zhí)行“口岸信息集中申報(bào)、關(guān)檢合一共同查驗(yàn)”的快速通關(guān)政策，還實(shí)現(xiàn)多式聯(lián)運(yùn)與分撥配送。到達(dá)口岸的貨物符合相關(guān)條件后，短時(shí)間內(nèi)就會放行。

　　無論是集裝箱全卸離，還是貨物轉(zhuǎn)移堆放，乃至叉車作業(yè)及分揀，我們口岸與相關(guān)職能部門的協(xié)同作業(yè)效率都是一流的。因整體效率和軟硬件的優(yōu)越性，我們曾創(chuàng)造過多個(gè)記錄，如40GP集裝箱貨物到達(dá)口岸直至分裝到各分撥車配送，僅用時(shí)90分鐘，這個(gè)效率目前在全國口岸作業(yè)方面應(yīng)該處于領(lǐng)先水平。

　　定位：冷鏈產(chǎn)品國際供應(yīng)鏈一體化服務(wù)

　　冷凍產(chǎn)業(yè)周刊:基于區(qū)位、政策、環(huán)境等諸多優(yōu)勢，河南進(jìn)口肉類指定口岸將秉承怎樣的發(fā)展方向和宏觀定位。

　　賈銘起：2017年10月，國家質(zhì)檢總局下發(fā)的《質(zhì)檢總局關(guān)于簡化檢驗(yàn)檢疫程序提高通關(guān)效率的公告》(2017年第89號)指出，對于符合政策要求的企業(yè)，查驗(yàn)率大幅度降低，大部分貨物可直接放行，這進(jìn)一步凸顯出港口口岸的優(yōu)勢。

　　這種情況下，我們充分利用現(xiàn)有的資源和基礎(chǔ)優(yōu)勢，提供冷鏈產(chǎn)品國際供應(yīng)鏈一體化服務(wù)。未來針對下游，我們將立足口岸，依托鮮易供應(yīng)鏈等社會化資源，整合自身及社會物流資源，做扎實(shí)區(qū)域分撥和配送服務(wù);針對上游，將集合更多的中小進(jìn)口肉類企業(yè)，發(fā)展外貿(mào)代理、供應(yīng)鏈金融等一系列服務(wù)項(xiàng)目，進(jìn)一步提升大中型企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)廣大中小進(jìn)口商、貿(mào)易商在國外的業(yè)務(wù)能力。

　　在鄭州首單多式聯(lián)運(yùn)的基礎(chǔ)上，我們會進(jìn)一步深入研究口岸所發(fā)揮的作用，針對多式聯(lián)運(yùn)制定一些服務(wù)方案，向其他客戶作推介。

　　總的來說，口岸在查驗(yàn)服務(wù)的基礎(chǔ)上，既要體現(xiàn)政府相關(guān)職能，又要保障群眾食品安全，并進(jìn)一步延伸服務(wù)項(xiàng)目，構(gòu)建更卓越的服務(wù)體系，從而使客戶的運(yùn)營成本更低、效率更高。

李雋/文

中國食品報(bào)·冷凍食品周刊