印度上周五宣布禁止銷售屠宰用牛，如果這個命令生效，將觸發(fā)世界牛肉供應(yīng)的突然減少。

印度出口量占全球約20%，每年銷售180萬噸牛肉至世界各地。如果突然從全球市場去除，將造成全球市場的巨大虧空。

屠牛禁令在上周五宣布

上周五，印度政府宣布了新的限制，禁止水牛被賣到屠宰用活牛交易市場?；钆＝灰资袌鰧⒅荒鼙挥糜谵r(nóng)業(yè)用途和乳品生產(chǎn)用牛。

這個新規(guī)則對印度肉類加工貿(mào)易帶來重大影響，因?yàn)橥涝讏鍪召彽乃?0%都來自于屠宰用活牛交易市場。

牛肉在印度是個矛盾體，牛肉的宗教觀和經(jīng)濟(jì)利益經(jīng)常發(fā)生沖突。其龐大的人口信奉印度教，而印度教徒崇拜牛。但同時，印度也是世界上最大的牛肉出口國。

印度教占主導(dǎo)地位的政府，近幾年在省級和國家級層面已加緊打擊水牛的屠宰，特別是信奉印度教的納倫德拉·莫迪2014年當(dāng)選以來。

莫迪曾頒布了一系列法律，包括禁止屠宰牛和實(shí)行全國奶牛保護(hù)法。在他的家鄉(xiāng)古吉拉特邦州，殺一頭?，F(xiàn)在要面臨終身監(jiān)禁。

在今年三月，新當(dāng)選的北方邦領(lǐng)導(dǎo)宣布關(guān)閉44家屠宰場。

可能引發(fā)全牛牛肉供應(yīng)危機(jī)

印度是全球重要的牛肉出口國，尤其對中國市場，印度每年出口越南約60萬噸牛肉，占印度總出口量的近一半，這部分牛肉最終會周轉(zhuǎn)至中國消費(fèi)，這個規(guī)模相當(dāng)于中國2016年正關(guān)進(jìn)口總量。

印度各州能否執(zhí)行此禁令值得關(guān)注，目前已有個別州政府抗議禁令。因?yàn)橛《扰Ｈ獬隹趯τ《鹊慕?jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)是巨大的，如果去除，將會對印度經(jīng)濟(jì)造成不利。

印度禁令的持續(xù)執(zhí)行，將從源頭上減少印度的出口，從而影響中國市場，中國仍然有為數(shù)不少的加工廠在以印度牛肉作為主要供應(yīng)原料。而作為中國走私渠道的主要供應(yīng)國，印度牛肉的供應(yīng)量的下降，將引起原料級市場價格上揚(yáng)。

如果印度堅決執(zhí)行禁屠令，可能會引發(fā)近50年來最大的一次全球牛肉供應(yīng)危機(jī)。

來源：MIG Research