繼10月份漲價(jià)潮之后，近日，凍品圈又掀起漲價(jià)風(fēng)。

11月中下旬以來(lái)，三全、安井、思念、海欣等大型凍品企業(yè)紛紛發(fā)布調(diào)價(jià)函，當(dāng)備貨季遇到漲價(jià)潮，凍品經(jīng)銷商們到底應(yīng)該怎么辦？

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三全、安井、思念、海欣等大企業(yè)喊漲

近日，冷食君發(fā)現(xiàn)，11月中下旬以來(lái)，三全、安井、思念、海欣等大型凍品企業(yè)紛紛發(fā)布調(diào)價(jià)函，正式官宣漲價(jià)。

漲價(jià)理由均為：由于原材料價(jià)格持續(xù)上升，導(dǎo)致產(chǎn)品成本大幅增加，為穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)，擬對(duì)部分產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行調(diào)整。

翻翻冷食君凍品從業(yè)者們的朋友圈，也是“漲”聲一片。漲價(jià)產(chǎn)品不僅涵蓋香腸、培根等豬肉制品，還有雞腿、雞排、雞胗等雞副產(chǎn)品和鴨肉制品、水產(chǎn)品等，甚至有企業(yè)是全品類漲價(jià)和二次調(diào)價(jià)。

有凍品商表示，漲價(jià)壓力與日俱增，甚至有凍品商開(kāi)啟了自我調(diào)侃模式，還做起了打油詩(shī)。

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備貨季遇到漲價(jià)潮，凍品商怎么辦？

近日，多地持續(xù)調(diào)整防疫政策，日常生活生產(chǎn)以及出行等政策逐漸放寬：

北京：公交、地鐵不得拒絕無(wú)48小時(shí)核酸陰性證明的乘客乘車；

上海：公共交通、室外公共場(chǎng)所不再查驗(yàn)核酸陰性證明；

重慶：愿檢盡檢，非必需不做核酸；

天津：乘坐軌道交通取消72小時(shí)核酸證明查驗(yàn)；

廣州：全市中小學(xué)（高三除外）暫不恢復(fù)線下教學(xué)；

烏魯木齊：進(jìn)一步加大復(fù)工復(fù)產(chǎn)力度；

浙江多地不再開(kāi)展常態(tài)化核酸檢測(cè)；

鄭州：KTV、游戲廳等密閉場(chǎng)所恢復(fù)開(kāi)放……

此外，北京、廣州、鄭州、濟(jì)南等多地餐飲堂食也逐漸恢復(fù)，城市久違的煙火氣終于又回來(lái)了。經(jīng)歷了漫長(zhǎng)“寒冬”，餐飲終于要復(fù)蘇。

更重要的是，全國(guó)因?yàn)橐咔橥蝗魂P(guān)停的批發(fā)市場(chǎng)也在逐漸恢復(fù)正常。

12月4日，據(jù)市場(chǎng)內(nèi)凍品從業(yè)者反饋，武漢白沙洲市場(chǎng)靜默管理已經(jīng)解除，綠碼即可通行！同樣，12月3日，鄭州最大的水產(chǎn)市場(chǎng)——河南中原四季水產(chǎn)物流港開(kāi)始復(fù)工復(fù)產(chǎn)，且市場(chǎng)星期天不再休息。

在一片“欣欣向榮”之下，凍品行業(yè)也迎來(lái)了元旦、春節(jié)的備貨旺季。按往年經(jīng)驗(yàn)，廠家會(huì)出臺(tái)優(yōu)惠政策給經(jīng)銷商，以鼓勵(lì)其積極備貨。而今年，隨著眾多原料產(chǎn)品費(fèi)用日益增長(zhǎng)，廠家再也坐不住了，連忙發(fā)來(lái)調(diào)價(jià)函，勸經(jīng)銷商們?cè)缛蘸侠矶谪洝?/span>

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 

2023年的春節(jié)比以往要來(lái)得早一些，隨著病毒變?nèi)?、?guó)務(wù)院“二十條”等政策，往日的人間煙火、繁華似錦也要回來(lái)了。有人預(yù)測(cè)，2023年的春節(jié)熱銷火爆程度勢(shì)必要超過(guò)2022年，這無(wú)疑對(duì)春節(jié)市場(chǎng)是一個(gè)極大的利好消息。