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2023-09-1809:28
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯9月15日上午,2023中國(鶴壁)食品產(chǎn)業(yè)博覽會暨預(yù)制菜展覽會在河南鶴壁會展中心隆重開幕。
中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、河南省中原食品實(shí)驗(yàn)室主任任發(fā)政,中國食品報社社長黃國勝,中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長徐堅,鶴壁市委書記馬富國,鶴壁市市長趙宏宇等領(lǐng)導(dǎo)、專家及眾多參展企業(yè)、專業(yè)采購商嘉賓,以及媒體代表等,出席了開幕式。
冷食傳媒記者 | 劉圣蓉
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政府指導(dǎo)、市場化運(yùn)作
延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈
2023中國(鶴壁)食品產(chǎn)業(yè)博覽會暨預(yù)制菜展覽會以“生態(tài)鶴壁 食尚共享”為主題,著力打造鶴壁特色、中原韻味、國際風(fēng)范,進(jìn)一步延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈,提升價值鏈,打造整體供應(yīng)鏈,擴(kuò)大銷售渠道,切實(shí)促進(jìn)鶴壁食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展。
據(jù)了解,本屆食博會采取“政府指導(dǎo),市場化運(yùn)作”的辦會方式,由中國食品報社主辦,鄭州雅圖展覽服務(wù)公司、河南漢龍會展集團(tuán)有限公司承辦。
展覽面積達(dá)2萬平方米,分為鶴壁食品成果展區(qū)和特色食品展示交易區(qū),有雙匯、正大、三全、安井、思念、飛天、永達(dá)、大用、淇花、春黎、南街村、鏈多多、英國藍(lán)山咖啡等210家企業(yè)參展,設(shè)標(biāo)準(zhǔn)展位240余個,食品行業(yè)專業(yè)采購商3000多人參展參會。
參展產(chǎn)品涵蓋速凍食品、預(yù)制菜、有機(jī)果蔬、嬰幼兒食品、功能食品、營養(yǎng)滋補(bǔ)品、糧油、酒水、方便食品、醬鹵制品以及包裝設(shè)備、生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備等。
本屆食博會為期4天,期間還舉辦有新零售渠道食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇等。
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開幕式講話
趙宏宇 鶴壁市人民政府市長
國以民為本,民以食為天。食品產(chǎn)業(yè)既是保障民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),也是國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。鶴壁作為國家優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地、優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū),農(nóng)業(yè)資源豐富,科技要素富集,產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí),有條件、有基礎(chǔ)、有支撐推動食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
近年來,我們始終牢牢抓住糧食這個核心競爭力,按照鏈條引領(lǐng),聚鏈成群、生態(tài)發(fā)展的思路,全力做好食品產(chǎn)業(yè)這個大文章,讓更多的鶴壁食品走進(jìn)國人廚房,端上世界餐桌。目前鶴壁已經(jīng)擁有200多家食品企業(yè),年產(chǎn)值超過300億,涵蓋肉制品、食用油、休閑食品、速凍食品等3000多個品種。
本屆食博會匯聚了全國著名的食品企業(yè)、權(quán)威的協(xié)會機(jī)構(gòu)、頂級的專家學(xué)者,這既是鶴壁食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的難得機(jī)遇,也是各位企業(yè)家朋友投資興業(yè)的好機(jī)會好場所。我們將以最大的誠意、最優(yōu)的服務(wù)、最好的環(huán)境,全力打造一個內(nèi)容豐富、購銷成果豐碩、對接成效明顯的交易平臺,助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,共譜合作新篇。
徐堅 中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長
當(dāng)今世界正面臨著百年未有的大變局,同時新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革向縱深推進(jìn),以大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能等新技術(shù)與傳統(tǒng)行業(yè)的深度融合,賦能產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,助推食品產(chǎn)業(yè)新的業(yè)態(tài)、新模式不斷涌現(xiàn),加快了全產(chǎn)業(yè)鏈的升級和重構(gòu),為食品工業(yè)企業(yè)搶抓機(jī)遇、彎道超車、做大做強(qiáng)提供了機(jī)遇。站在新起點(diǎn),加快轉(zhuǎn)型升級,著力提升供給體系的質(zhì)量,是實(shí)現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。
食品行業(yè)企業(yè)要緊緊圍繞更好地滿足消費(fèi)者的新需求,對接食品市場深度調(diào)整,加快新模式新業(yè)態(tài)的技術(shù)應(yīng)用,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,推動品質(zhì)提升,強(qiáng)化產(chǎn)品開發(fā),拓展?fàn)I銷渠道,提升文化內(nèi)涵,促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高端化、多元化和功能化的發(fā)展。
為了進(jìn)一步促進(jìn)鶴壁食博會的發(fā)展,中國食品工業(yè)協(xié)會愿意與地方政府、主辦單位和承辦單位一起,利用我會的行業(yè)優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、人才科技和信息優(yōu)勢,攜手合作,共創(chuàng)共贏,為推動地方特色經(jīng)濟(jì)和食品工業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。
黃國勝 中國食品報社社長
當(dāng)前,隨著城市化進(jìn)一步加速和生活節(jié)奏的加快,懶人經(jīng)濟(jì)的興起以及前三年疫情期間居家消費(fèi)的推動,方便快捷、出品穩(wěn)定,安全衛(wèi)生的工業(yè)化生產(chǎn)食品、預(yù)制菜和制品等都處于快速發(fā)展的風(fēng)口。
中國食品報是一直根植于食品行業(yè)的專業(yè)媒體,40年來我們見證并參與了中國食品行業(yè)的不斷發(fā)展與繁榮。我們堅持搭建服務(wù)平臺,促進(jìn)食業(yè)發(fā)展的理念,致力于協(xié)同食品行業(yè)的生產(chǎn)者、經(jīng)營者、管理者,堅守誠信,堅持創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)共贏,為不斷推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
鶴壁既有悠久的歷史文化,更有豐富的資源,為開好這次展會創(chuàng)造了良好的條件。衷心希望在我們大家的共同努力下,通過本屆食博會的專業(yè)化、市場化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化運(yùn)作,進(jìn)一步延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈,提升價值鏈,打造供應(yīng)鏈,擴(kuò)大銷售渠道,切實(shí)促進(jìn)鶴壁食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展,努力把鶴壁建設(shè)成中國食品交易集散中心,讓中原食品更好地走向全國,讓中國的食品更好地走向世界。
任發(fā)政 中國工程院院士
鶴壁是農(nóng)業(yè)和糧食資源豐富的城市,禽類加工產(chǎn)品、方便食品等都享譽(yù)全國,食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。本次食博會不僅為消費(fèi)者帶來了琳瑯滿目的美味食品,更重要的是為食品全行業(yè),包括食品的研發(fā)、生產(chǎn)監(jiān)管搭建了內(nèi)容更為豐富、對接更加深入、合作更加緊密的食品產(chǎn)業(yè)對接平臺。
通過食博會這個平臺,鶴壁市的食品產(chǎn)業(yè)資源和發(fā)展優(yōu)勢將得以集中展現(xiàn)。鶴壁食品走出去請進(jìn)來的層次水平也將大幅提升,鶴壁食品產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)地位將進(jìn)一步夯實(shí)。
我們相信,借助食博會這一平臺,社會各界將共同努力、精誠合作、相互學(xué)習(xí)、相互促進(jìn)。食博會的主題是新食尚、新風(fēng)口、新發(fā)展,這就需要我們借助社會各界力量,尤其是加強(qiáng)科技創(chuàng)新。以此來進(jìn)一步促進(jìn)我國食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,也將對國民健康素質(zhì)的提升以及社會進(jìn)步做出新的積極貢獻(xiàn)。
隨后,鶴壁市委書記馬富國宣布2023中國(鶴壁)食品產(chǎn)業(yè)博覽會暨預(yù)制菜展覽會開幕。
領(lǐng)導(dǎo)巡館
參展企業(yè)(部分)
第十七屆中國冷凍冷藏食品展、第三屆中國預(yù)制菜展覽會、第十七屆中國餐飲食材展三展同期,也將于2024年8月8日-10日在鄭州國際會展中心盛大啟幕,屆時將迎來一場行業(yè)盛宴。
30000+
三萬家凍品經(jīng)銷商5000+
五千家凍品上下游企業(yè)10億+
交易額10億