波多野结衣av无码久久一区_国产日韩欧美一区二区东京热_精品国产一区二区三区免费_国产ww久久久久久久久久_黑鬼大战白妞高潮喷白浆

您好,歡迎來到冷凍食品網(wǎng):國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

首頁 > 資訊 > 行業(yè)新聞

國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

大品牌壟斷之下,中小企業(yè)如何“反碾壓”開辟商超渠道?

2020-10-1317:13

來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯

近年來,提到河南速凍食品行業(yè),很多人都會用到一個詞“中年危機”!

但是,在其他企業(yè)遭遇危機的時候,有一家老牌企業(yè)挺住了,還在大疫之年,創(chuàng)造了上半年增速42%的成績。它就是河南省福潤食品有限公司。

作為一家中小企業(yè),福潤能創(chuàng)下如此亮眼的業(yè)績,有何獨門秘籍?

1602666997613152.png

?冷食傳媒記者 | 呂翠平

??? 1 ???

主打商超,到外省打造強勢品牌

在很多人的印象中,中小企業(yè)都是以流通渠道為主的,福潤食品則堅持以商超渠道為主。這正是福潤食品和其他中小企業(yè)的不同之處。

主打商超渠道的前提下,福潤食品還進行了差異化的定位。它誕生在速凍食品之都——河南,卻沒有把河南作為主戰(zhàn)場,而是主攻其他省份的二三線城市。“在河南,三全、思念、灣仔碼頭三大品牌太強勢了,基本占領(lǐng)了超市的冷凍區(qū),其他品牌的機會不大?!备櫴称房偨?jīng)理董楨說。

董楨認為,對于一家“有志向”的企業(yè)來說,商超是一個必須要做的渠道,“這是消費者了解品牌最直接也最有效的渠道?!?/span>

5}$1GUI(@PXP7QIUTBY0_4L.png

△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

他在9月10日召開的經(jīng)銷商會議上表示,一個企業(yè)的品牌發(fā)展之路可以分為以下幾個階段:人品——品位——品牌——通用語言。當前,速凍食品行業(yè)還沒有出現(xiàn)一個類似格力那樣成為“通用語言”的品牌,因此每個品牌都有機會。

福潤食品當前正處于從“品味到品牌”的關(guān)鍵時期。在湖北、江西、江蘇等優(yōu)勢區(qū)域,福潤已經(jīng)成為區(qū)域性強勢品牌,消費者的認可度和品牌知名度都很高?!案櫴称废乱徊骄褪且谌珖秶鷥?nèi)成為品牌。目標就是經(jīng)過多年積累,成長為像格力那樣的通用語言。”董楨說。

??? 2 ???

利他思維,讓利經(jīng)銷商

在采訪過程中,董楨多次提到“利他思維”一詞,稱要站在對方的角度上想問題,讓對方賺錢,幫對方解決問題,自己才能發(fā)展得更好。

在公司內(nèi)部管理上,福潤食品也積極貫徹這一思維。“我們公司主要員工在年初都會簽署‘目標責任書和工作預算預方案’,立下自己本年度的奮斗目標和任務(wù)計劃,如果超出目標,公司會重金獎勵,完不成目標,也會有相應的懲罰,督促其進步。將公司利益和員工個人利益結(jié)合在一起,從而更好地調(diào)動員工積極性?!?/span>

6$NMI7$UW22T8VKQNUF3Q54.png

△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

對于經(jīng)銷商,福潤食品也調(diào)動“利他思維”,幫經(jīng)銷商算好利潤,讓他們賺更多的錢。尤其是在當前,大品牌利潤相對透明,幫經(jīng)銷商賺錢成了一個更實際的目標。

“企業(yè)必須做好利潤分配,只有讓廠家、經(jīng)銷商都保有合理的利潤空間,消費者又能吃到高性價比的產(chǎn)品,一個品牌才能走得穩(wěn)健而長遠。”董楨說。

以福潤食品的經(jīng)典水餃產(chǎn)品為例,很多單品的毛利在40%以上,經(jīng)銷商推廣的熱情很高。

3B%$Y2QIYV72MA40C5SPL06.png

△福潤的部分水餃產(chǎn)品

給經(jīng)銷商留足利潤的同時,福潤食品還非常關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量。

“去年,有一款純牛肉卷因為原料漲的厲害,一些廠家為了穩(wěn)住客戶,通過減少克重或摻雜其他原料的方式,偷梁換柱、壓縮成本。我們則選擇了保質(zhì)漲價。當時,很多業(yè)務(wù)員和客戶都不理解,說別的品牌都沒漲,為啥就福潤漲了?我說,我寧可失去部分客戶也不能欺瞞客戶。”董楨告訴冷食君,“為了應對市場競爭,后來,我們又生產(chǎn)了一款復合肉卷給一些價格上有壓力的客戶,但是原來的純牛肉卷堅持漲價?!?/span>

董楨總結(jié)堅持認為,為了價格犧牲品質(zhì),可能贏得了一時,但贏不了一世,消費者追求健康、優(yōu)質(zhì)食品的需求方向不會改變。

??? 3 ???

升級為平臺商,輕資產(chǎn)運營

利他思維,不止要讓經(jīng)銷商賺到錢,還要及時發(fā)現(xiàn)經(jīng)銷商遇到的經(jīng)營難題,并幫助他們解決。比如,福潤冷鏈物流平臺的建立,就是出于這一目的。

福潤食品在與經(jīng)銷商溝通的過程中發(fā)現(xiàn),經(jīng)銷商希望從一個廠家采購所有需要的產(chǎn)品,但目前沒有一個廠家有這個能力。所以,他們就得從A企業(yè)進水餃,從B企業(yè)進面點,之后還得找冷庫儲存起來。不僅占庫存,還占資金。

看到這一情況,福潤食品就萌生了建立一個平臺的想法。

在生產(chǎn)上,找第三方企業(yè)代工,讓福潤食品的產(chǎn)品線更加豐富。“一方面,福潤可以采用輕資產(chǎn)運營的模式,減少投入;另一方面,可以將行業(yè)內(nèi)的空余產(chǎn)能利用起來,減少資源浪費。”

在冷鏈物流方面,因為通過外協(xié)完成了產(chǎn)品線的全面布局,福潤食品就相當于一個產(chǎn)品的集中倉,經(jīng)銷商可以根據(jù)需要,從福潤多頻次、小批量訂貨?!耙驗橛嗀浧奉惐容^多,也可以實現(xiàn)冷鏈車滿載運轉(zhuǎn),避免資源浪費。同時,小批量訂貨可以可以避免過多地占用冷庫資源和流動資金,可謂一舉多得?!?/span>

“我們建立平臺的核心出發(fā)點是持續(xù)服務(wù)經(jīng)銷商,而并非像其它平臺要去除中間化,取代經(jīng)銷商?!倍瓨E補充說?!捌脚_完全建成后,福潤食品就相當于一個大倉,所有產(chǎn)品都從這個倉庫出貨,加入我們平臺的經(jīng)銷商就是一個個小倉,可以繼續(xù)輻射下級市場和經(jīng)銷商?!?/span>

據(jù)了解,在今年的經(jīng)銷商會議上,福潤食品的部分產(chǎn)品已經(jīng)是外協(xié)工廠生產(chǎn)的,比如冷凍面就是南陽某企業(yè)給代工的。也有經(jīng)銷商表示,已經(jīng)與福潤食品合作,“我們的冷庫將來也會是福潤食品的分倉之一。

從單純的生產(chǎn)商到平臺商,福潤食品正走出一條不一樣的發(fā)展道路。

注:部分圖片來源網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請告知。

1602471544383185.jpg


上一篇: 阿里對火鍋下手了!注冊“盒馬火鍋”商標,...
下一篇: 終于,豬價跌破30元/公斤!專家:“可能還...
他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

30000+

三萬家凍品經(jīng)銷商

5000+

五千家凍品上下游企業(yè)

10億+

交易額10億
豫ICP備18044844號-1 Copyright