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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

雙節(jié)買買買,半成品菜、香腸機(jī)、小吃快餐“霸榜”

2020-10-0915:44

來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯

超長假期結(jié)束,今天正式上班,商務(wù)部和各大平臺的消費(fèi)數(shù)據(jù)也相繼出爐。

就我們行業(yè)及周邊來看,賣得最火的是半成品菜、小吃快餐、火鍋、燒烤、商用香腸機(jī)、螺螄粉月餅……

對于最后兩個,你是不是也有點(diǎn)意外呢?

1

| 商務(wù)部 |

消費(fèi)加快釋放

零售、餐飲日均銷售額同比增4.9%

據(jù)商務(wù)部10月8日消息,10月1日至8日,全國零售和餐飲重點(diǎn)監(jiān)測企業(yè)銷售額約1.6萬億元,日均銷售額比去年“十一”黃金周增長4.9%。長假首日日均客流與回暖率最高,為22966萬人次/日,回暖率為86.8%。

黃金周期間,餐飲、休閑等服務(wù)消費(fèi)快速升溫,被疫情抑制的需求集中釋放。團(tuán)圓宴、婚慶宴、親朋宴等推動餐飲市場快速復(fù)蘇。

四川、浙江、內(nèi)蒙古、廈門重點(diǎn)監(jiān)測餐飲企業(yè)營業(yè)收入同比分別增長43.0%、23.4%、21.7%和18.3%;

四川樂山游肥腸、小豆海棠、串妹冰粉等老字號、網(wǎng)紅餐飲人流量同比增長10%-20%;

廣州到店餐飲訂單量同比增長超30%;

河南鄭州的黃河大鯉魚備受食客青睞……

此外,在北京,銀聯(lián)支付數(shù)據(jù)顯示,三里屯、王府井商圈夜間商品消費(fèi)金額同比分別增長21.2%和16.2%;美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,小吃快餐、火鍋、燒烤受歡迎,夜間交易額居前三。

網(wǎng)絡(luò)購物、直播帶貨、網(wǎng)上訂餐等新型消費(fèi)在黃金周期間不斷蓬勃壯大。遼寧餐飲零售企業(yè)通過直播線下引流、線上平臺帶流等方式,網(wǎng)上消費(fèi)占比超過20%。

2

| 阿里巴巴 |

半成品菜、商用香腸機(jī)增勢迅猛

10月6日,《阿里巴巴2020“十一”假期消費(fèi)出行趨勢報告》發(fā)布。其中總結(jié)了“十一”假期新生活八大怪,其中第一怪就是人們“聚餐不做菜”,

解放廚房。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

“十一”期間,在盒馬上直接訂購半成品菜及熟食成為聚餐新潮流。在“慢生活之城”成都,半成品菜銷量同比增長35%。

值得一提的是,小鎮(zhèn)青年創(chuàng)業(yè)熱情高漲,熱衷開店買機(jī)器?!笆弧奔倨?,53%的商用電器賣向縣域市場,48%的購買者來自小鎮(zhèn)用戶。商用爐灶同比增長3855%;商用爆米花機(jī)同比增長93%;商用香腸/熱狗機(jī)同比增長88%。

今年“十一”恰逢中秋,月餅銷量暴增,夸克上“螺螄粉月餅”的搜索量超過曾經(jīng)的“網(wǎng)紅”五仁月餅,成為中秋熱搜第一。淘寶天貓平臺月餅銷量同比去年增長4倍,辣子雞月餅、二次元月餅、許愿蛋月餅等新奇品類成為新網(wǎng)紅。無糖、低卡月餅也給既想嘗美味又想好身材的消費(fèi)者解了饞,9月無糖月餅搜索同比去年上漲近50%。

3

| 餓了么 |

小份菜、奶茶漲幅位居前列

餓了么數(shù)據(jù)顯示,十一期間,餐飲外賣消費(fèi)整體增長穩(wěn)定,而近期火熱的小份菜更是位居漲幅前列,其中在重慶、廣州、貴陽等城市,小份菜訂單量大增8成以上。

跨省/市的異地訂單環(huán)比五一增長了近一倍。北京成為異地外賣消費(fèi)增長最快的一線城市,環(huán)比增長近4倍。在長沙,奶茶外賣環(huán)比“五一”實現(xiàn)翻倍增長。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

4

| 蘇寧易購 |

半成品菜迎143%高增長

10月8日,蘇寧易購發(fā)布十一消費(fèi)大數(shù)據(jù)?!笆弧逼陂g,蘇寧直播的訂單量同比增長1854%,銷售額增長2383%。其中,半成菜品銷量也迎來143%的高增長。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

來源:商務(wù)部、天下網(wǎng)商等。注:部分圖片來源網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請告知

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