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【冷眼熱評】把農(nóng)產(chǎn)品賣全國,可以從一個個小店開始

2017-12-2814:32

來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯

甘南的牦牛肉、藏區(qū)的草膘羊肉、隴南的老樹核桃和麗江的皂角米,中國的農(nóng)產(chǎn)品不僅區(qū)域局限性強(qiáng),而且從生產(chǎn)加工到銷售,與市場的聯(lián)系并不緊密。農(nóng)產(chǎn)品如何走出產(chǎn)區(qū),賣到全國一直是困擾所在。


今天,我們來關(guān)注一個微小的案例。


馬金瑜,祖籍新疆的資深媒體人,曾在《新京報》《南方周末》做了14年記者。如今,她卻來到了甘南藏族自治州貴德縣做起了青海牛羊肉賣全國的生意,渠道是一個名叫“草原珍珠”的微店,在這里,這些農(nóng)牧民散養(yǎng)的牛羊肉搭著順豐快遞,次日便可到達(dá)北上廣等一線城市。


3月9日,馬金瑜在甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)做了一場報告,宣傳單上是這么介紹她的:通過電商,為高寒偏遠(yuǎn)牧區(qū)和山區(qū)的農(nóng)牧民尋找銷路,把天然的食材送達(dá)內(nèi)地。雖然在她看來是剛剛起步,但隨便翻翻微店銷售記錄,銷量已然不錯了。


這位新疆妹子也愛在朋友圈分享生活和工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。2月的某一天,她寫道:“開春后,牛羊肉買賣進(jìn)入青黃不接的時候,我們拉運(yùn)的草膘游牧藏系羊僅余下羊腿肉56包,每包兩斤?!贝送猓业年笈H獠粌H用出口級品質(zhì)厚實(shí)錫紙袋包裝,還附送牙簽和一次性手套,“包裝一定要好,我希望能讓大家感受到高原氣息。”馬金瑜說道。


在行業(yè)人士看來,從牧民手中一只只采購的馬金瑜顯然生意體量不大,買過牦牛肉,她還要抓緊找廚師現(xiàn)做,次日發(fā)順豐。我們一直在說,青海的牦牛、甘肅的灘羊很難“走出去”,但隨著電商物流網(wǎng)絡(luò)的健全,銷售日趨扁平化,青海高原上的精分割牛羊肉產(chǎn)品便隨著這一個個小店起步,賣向全國。


所謂星星之火就是如此吧!青海畜牧業(yè)天賦異稟,卻起步晚、基礎(chǔ)弱,它的均衡發(fā)展和逐步壯大也許就像馬金瑜曾寫過的一段話:


我想說,當(dāng)你站在草原上雪山下,茫茫一片草灘,起初是看不見路的。慢慢地,走著走著,你會看見牛羊,看見帳篷,看見背水的婦女和奔跑的孩子,看見放羊的人;慢慢地,你就能看到人走出的小道,牛羊踩出的蹄子印,摩托車和卡車走過的車轍……我想,我們總能找到路的,總能活下去的。


《冷凍食品》李俊

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