9月21日，2022年中國（鶴壁）食品產(chǎn)業(yè)博覽會暨預制菜展覽會（以下簡稱“食博會”）新聞發(fā)布會在鶴壁舉辦。

會上宣布，2022中國（鶴壁）食品產(chǎn)業(yè)博覽會暨預制菜展覽會將于2022年11月18日至11月21日在鶴壁市會展中心舉辦。

冷食傳媒記者 | 劉圣蓉

本屆食博會以“生態(tài)鶴壁 食尚共享”為主題，采取“政府指導，市場化運作”的辦會方式，由中國食品報主辦，鄭州雅圖展覽服務有限公司承辦。展覽面積約2萬平方米，設置有鶴壁食品成果展區(qū)、國際食品展區(qū)、文創(chuàng)休閑食品展區(qū)及綠色有機食品、預制菜、酒水飲料、食品包裝機械等六大展區(qū)。屆時將邀請專業(yè)采購商1.2萬余人、500多家國內外企業(yè)參會參展。

據(jù)介紹，本屆食博會為期四天，期間將舉辦新零售渠道-食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇；組織與會嘉賓參觀考察轄區(qū)內重點企業(yè)、項目、園區(qū)；評選文創(chuàng)休閑食品創(chuàng)意獎項及頒獎等活動。

展會同期還將舉辦“線上食博會”，采取線上直播方式，實現(xiàn)線上逛展、直播帶貨，打造多元一體化的展會。

△黃志杰發(fā)言

會上，鶴壁市政府副秘書長黃志杰介紹了鶴壁市情和食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢資源。

鶴壁位于河南省北部，是中原城市群核心發(fā)展區(qū)14個城市之一，從古至今都是糧食豐產(chǎn)之地。近年來，在綠色食品產(chǎn)業(yè)領域積極培育肉制品、面制品、休閑飲品，重點發(fā)展休閑食品、方便食品等高附加值產(chǎn)業(yè)。

現(xiàn)有食品企業(yè)284家，規(guī)上企業(yè)62家，國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)4家，占全市規(guī)模以上工業(yè)增加值的比重為23.4%，擁有3個大類，15個中類、30多個小類、上千個品種，打造了原料供應-研發(fā)-生產(chǎn)加工-包裝-物流-銷售-消費為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，培育了飛天、春黎、鏈多多、淇花等一批知名企業(yè)，其中永達食品被授予“載人航天重要貢獻獎”，7次搭載“神州號”進入太空。

△永達食品

△河南飛天生物科技股份有限公司園區(qū)

鶴壁市委市政府高度重視各項籌備工作，成立了以市長為組長的組委會，舉全市之力推動籌備工作，打造鶴壁特色、中原韻味、國際風范的食品盛會，切實促進鶴壁食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展。

食博會承辦單位負責人、鄭州雅圖展覽服務有限公司總經(jīng)理、河南漢龍會展集團有限公司總經(jīng)理鄧漢忠介紹了本屆食博會的整體進展情況，相關籌備工作穩(wěn)中推進，屆時，組委會將為參展商、采購商提供展務、交通、住宿、游覽、餐飲等各個方面熱情周到的參展參會服務。

△鄧漢忠發(fā)言

在答記者問環(huán)節(jié)，鶴壁市工信局副局長李慶偉著重介紹了本屆食博會的特色與亮點，以及目標。

一，規(guī)格更高。邀請中國食品報為主辦單位，展會更名為“中國（鶴壁）食品產(chǎn)業(yè)博覽會暨預制菜展覽會”，辦會品質和影響力也相對提升。

二，主題更突出。本屆食博會以“生態(tài)鶴壁 食尚共享”為主題，旨在著力延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈，提升價值鏈，打造整體供應鏈，擴大銷售渠道，讓中原食品走向全國。

三，規(guī)模更大。展覽面積比往年增加33%，專業(yè)采購商邀請規(guī)模比往年增加60倍。

四，活動更豐富。以高峰論壇、項目觀摩考察、評選頒獎等一系列配套活動貫穿食博會全展期，全力打造食品行業(yè)發(fā)聲窗口和價值創(chuàng)造平臺，推動交流合作，樹立行業(yè)風向標。

此外，同期舉辦線上食博更多元，全媒體宣傳更聚焦，多方聯(lián)動、深度整合行業(yè)資源也將讓食博會擁有更強的實效性。

△李慶偉發(fā)言

李慶偉表示，2020年首屆食博會、2021年第二屆食博會舉辦后，食博會品牌效應初步形成，填補了豫北展會空白，已成為展示鶴壁形象的最佳窗口和推介“食尚”鶴壁的新平臺。