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2024-02-2109:57
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯昨日,東方甄選再次登上熱搜。
日前,知名打假人王海在爆料,東方甄選自營厄瓜多爾南美白蝦隱瞞添加并超量使用焦亞硫酸鈉,涉嫌欺詐消費(fèi)者。
而遭遇了“舉報(bào)門”的東方甄選,選擇了報(bào)警。
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最新事件:
東方甄選再遭打假,賠償金高達(dá)69億
2月18日,知名打假人王海在社交平臺(tái)賬號(hào)上發(fā)布視頻稱舉報(bào)人爆料,東方甄選銷售了695萬單的自營厄瓜多爾南美白蝦,隱瞞添加并超量使用了“蝦藥”(防腐劑、漂白劑)焦亞硫酸鈉,涉嫌欺詐消費(fèi)者。
△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
對(duì)此爆料,王海也給出了相關(guān)佐證。
首先,東方甄選這款“厄瓜多爾原裝進(jìn)口冷凍南美白蝦”在配料表中并沒有標(biāo)注使用了焦亞硫酸鈉。
△圖源:@王海微博視頻號(hào)截圖
王海在發(fā)布視頻中顯示,董宇輝在直播間也曾特別強(qiáng)調(diào)了配料表只有蝦、水和鹽。但是舉報(bào)人送檢該產(chǎn)品卻被檢出二氧化硫殘留0.155克/千克。
△圖源:@王海微博視頻號(hào)截圖
他還建議,東方甄選主動(dòng)給消費(fèi)者退賠,花69億買個(gè)負(fù)責(zé)任的形象。
或是受“舉報(bào)門”影響,2月19日,港股東方甄選股價(jià)大幅度低開,開盤價(jià)跌幅為-6.48%。截止收盤,東方甄選股價(jià)跌幅為-5.3%,收于24.1港元/股。
對(duì)此,媒體向東方甄選官方客服進(jìn)行求證,東方甄選官方客服工作人員回應(yīng)稱,對(duì)于某主播送檢的批次,東方甄選也進(jìn)行了檢測(cè),送檢結(jié)果是符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求的。東方甄選每個(gè)月都會(huì)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè),且產(chǎn)品也會(huì)通過海關(guān)進(jìn)行檢測(cè)。
同時(shí),東方甄選淘寶官方店鋪在該產(chǎn)品詳情頁有披露檢測(cè)報(bào)告。該報(bào)告顯示產(chǎn)品二氧化硫殘留量為0.022mg/Kg,不超過0.1mg/Kg。
△東方甄選厄瓜多爾南美白蝦官方檢測(cè)報(bào)告
另據(jù)報(bào)道,19日下午,知情人士透露:東方甄選正在走報(bào)警流程。20日,#東方甄選報(bào)警#話題登上熱搜,獲得過億閱讀量。
△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
據(jù)知情人透露,該舉報(bào)人送檢樣品重量為1KG,與東方甄選長期售賣的1.65KG規(guī)格白蝦不一致,其報(bào)告信息并未體現(xiàn)東方甄選產(chǎn)品信息,有可能送檢樣品并非東方甄選產(chǎn)品。
而就在20日下午,舉報(bào)人王?;貞?yīng)了東方甄選的報(bào)警行為:“東方甄選屬于報(bào)假案。這個(gè)性質(zhì)很惡劣,報(bào)假案屬于徹頭徹尾的騙子行為?!?/span>
△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
此前,王海還指出,這款厄瓜多爾南美白蝦去年就因?yàn)樘摷傩麄饕吧笪r遭消費(fèi)者舉報(bào),結(jié)果東方甄選客服向消費(fèi)者解釋的時(shí)候,承認(rèn)了是人工放養(yǎng)的南美白蝦。
此外,近期王海還多次爆料,東方甄選帶貨假冒“五常大米”;東方甄選帶貨的天萁西梅汁檢出瀉藥等問題。
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輿論焦點(diǎn):
二氧化硫殘留從哪里來?焦亞硫酸鈉是啥?
拋開雙方是非及標(biāo)簽問題。從水產(chǎn)加工行業(yè)角度出發(fā),輿論中心中的二氧化硫殘留從哪里來?焦亞硫酸鈉是什么成分?在蝦加工行業(yè)中,又主要起著哪些作用?超標(biāo)的危害性大嗎?
據(jù)報(bào)道,蝦類捕撈出水后,頭部容易變黑,業(yè)界普遍會(huì)使用焦亞硫酸鈉,也就是俗稱的“蝦藥”,作為保鮮劑。焦亞硫酸鈉在分解過程中會(huì)產(chǎn)生溶于水的二氧化硫,導(dǎo)致二氧化硫殘留。
焦亞硫酸鈉,在食品加工中的主要功能為防腐劑、抗氧化劑等,是一種較為常見的食品添加劑,在合劑量、合規(guī)的情況下使用,添加并不影響食品的安全食用。
在果蔬制品、蜜餞、葡萄酒等的食品加工過程中,焦亞硫酸鈉往往承擔(dān)著防腐劑的作用,用以延長食品的保質(zhì)期。而在海鮮水產(chǎn)中,焦亞硫酸鈉則主要作為抗氧化劑,能夠更好保持水產(chǎn)品新鮮度和色澤。
在蝦類及其制品中,焦亞硫酸鈉的應(yīng)用廣泛。
在被廣泛使用的同時(shí),不同領(lǐng)域?qū)箒喠蛩徕c的安全用量同樣有著嚴(yán)格且明確的限制。在我國的《GB 2760-2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中,后續(xù)擴(kuò)大了焦亞硫酸鈉的使用范圍:在鮮水產(chǎn)和冷凍水產(chǎn)品及其制品(僅限于海水蝦蟹類及其制品)中,最大使用量(以二氧化硫殘留量計(jì))為0.1g/kg。
△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
對(duì)于進(jìn)口的厄瓜多爾冷凍白蝦,中國海關(guān)對(duì)二氧化硫的檢查標(biāo)準(zhǔn)同樣為每公斤不超過0.1g。只不過,由于不同市場(chǎng)劑量標(biāo)準(zhǔn)以及抽檢方式的差異原因,因此在數(shù)值上容易存在差異。
少量二氧化硫進(jìn)入人體內(nèi)后,最終會(huì)生成硫酸鹽,可通過身體正常解毒后由尿液排出體外,不會(huì)產(chǎn)生毒性作用。但如果人體過量攝入二氧化硫,則容易產(chǎn)生過敏,可能會(huì)引發(fā)呼吸困難、腹瀉、嘔吐等癥狀。
據(jù)了解,中國市場(chǎng)進(jìn)口的冷凍白蝦,如一旦被中國海關(guān)抽檢到,并檢出二氧化硫超標(biāo),則對(duì)應(yīng)貨柜極有可能面臨退運(yùn)或銷毀。
3
食品領(lǐng)域遇到“職業(yè)打假”怎么辦?
在食品領(lǐng)域,“職業(yè)打假”更是泛濫,食品行業(yè)常見的被打假問題點(diǎn)分別有:食品標(biāo)簽問題、廣告宣傳問題、證照問題、食品質(zhì)量問題、互聯(lián)網(wǎng)外賣問題等。
那么,如果遇到職業(yè)打假人該怎么辦?
△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
1.不要輕易妥協(xié)職業(yè)打假人呈現(xiàn)團(tuán)隊(duì)化趨勢(shì),如果輕易妥協(xié),對(duì)其進(jìn)行高額賠償,那么嘗到了甜頭的打假團(tuán)隊(duì)會(huì)蜂擁而上,激增的投訴舉報(bào)會(huì)嚴(yán)重影響企業(yè)的正常運(yùn)營。
2.注意把控進(jìn)度
企業(yè)在每個(gè)環(huán)節(jié)都可充分用足法定期限,包括提交材料給行政機(jī)關(guān)、行政復(fù)議等期限,不僅避免倉促應(yīng)戰(zhàn)忙中出錯(cuò),又可以避其攻勢(shì)。職業(yè)打假人講究“短、平、快”,在合理合法的范圍內(nèi)“拖時(shí)間”也會(huì)增加打假團(tuán)隊(duì)的消耗。
3.必要時(shí)窮盡法律程序
市場(chǎng)監(jiān)管部門要對(duì)企業(yè)進(jìn)行處罰時(shí),必須取得充足的證據(jù),甚至在處罰決定之后,企業(yè)還可以進(jìn)行行政復(fù)議、訴訟等。
此外,處罰和賠償是兩碼事。職業(yè)打假人只有在政府部門判定企業(yè)確實(shí)存在違法行為后,才能通過法院強(qiáng)制要求企業(yè)進(jìn)行賠償。市場(chǎng)監(jiān)督管理總局2022年11月10日《職業(yè)打假人知假買假怎么辦》的回復(fù)中也表態(tài):食品安全問題不調(diào)解,對(duì)索賠請(qǐng)求無權(quán)受理。在企業(yè)合法合規(guī)的情況下,完全不必要懼怕職業(yè)打假人的“找茬”。
俗話說,打鐵還需自身硬。企業(yè)只有合法合規(guī)的運(yùn)營,在法律允許的范圍內(nèi)進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng),最大限度避免對(duì)消費(fèi)者的權(quán)益造成損害,職業(yè)打假人自然也就無從下手。
來源:鳳凰網(wǎng)、電商報(bào)、海鮮指南、食藥法苑等
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