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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

探討社區(qū)團(tuán)購發(fā)展新生態(tài),團(tuán)品牌研究院在鄭成立

2023-10-1609:16

來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯

10月15日,2023中國團(tuán)品牌生態(tài)發(fā)展高峰論壇在鄭州召開,新營銷創(chuàng)始人、鄭州大學(xué)教授、營銷數(shù)字化研究院院長劉春雄,鄭州千味央廚食品股份有限公司董事長孫劍,品牌營銷專家、品牌營銷暢銷書《傳神文案》作者空手等眾多行業(yè)大咖就社區(qū)團(tuán)購發(fā)展新業(yè)態(tài)新趨勢做現(xiàn)場分享。

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冷食傳媒 | 陳利娜


未來為消費(fèi)者提供更多更好選擇

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△鄭州千味央廚食品股份有限公司董事長 孫劍


社團(tuán)電商作為新型電商模式廣受歡迎,從最初的新鮮到現(xiàn)在面臨挑戰(zhàn),如何賦予其創(chuàng)新與價(jià)值成了今天要探討的問題。

描繪藍(lán)圖、互通有無、共創(chuàng)共贏、為消費(fèi)者提供更多更好選擇,是社團(tuán)電商未來要寫下的新歷史。


電商已經(jīng)滲透百姓生活,成為主流趨勢

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△洛陽天佑春都食品有限公司總經(jīng)理 王娜

互聯(lián)網(wǎng)銷售為企業(yè)實(shí)現(xiàn)更廣闊市場覆蓋提供了廣闊天地,但也面臨未知挑戰(zhàn),傳統(tǒng)實(shí)體和電商并非對立,事相互促進(jìn)的關(guān)系。

電商已經(jīng)滲透百姓生活,成為主流趨勢,具有重要市場地位。提供數(shù)字化升級路徑,加強(qiáng)實(shí)體店與互聯(lián)網(wǎng)融合,兩者互促共榮發(fā)展,會(huì)帶來更大空間,互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)有著美好未來。


左手2B右手2C

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△新營銷創(chuàng)始人、鄭州大學(xué)教授、營銷數(shù)字化研究院院長 劉春雄

未來十年,供應(yīng)鏈革命是大趨勢,現(xiàn)在“自有品牌、硬折扣、平臺經(jīng)銷商、BC類店連鎖、團(tuán)品牌”等崛起。平臺商未來會(huì)寡頭化,大多數(shù)小商會(huì)死亡,能實(shí)現(xiàn)一站式配送的會(huì)留下來。

供應(yīng)鏈革命和互聯(lián)網(wǎng)革命的差別在于互聯(lián)網(wǎng)是個(gè)人小店,而供應(yīng)鏈恰恰相反,需要規(guī)模效應(yīng),傳統(tǒng)的商業(yè)模式是從廠家到零售商再到用戶,供應(yīng)鏈革命是繞過零售商直接到達(dá)客戶。

區(qū)域社團(tuán)單打獨(dú)斗是有問題的,要成立規(guī)模化組織,和巨頭產(chǎn)生關(guān)系。不是消費(fèi)降級,而是消費(fèi)者成熟了。社區(qū)團(tuán)購是非常好的賽道,要一手2B一手2C,學(xué)會(huì)兩條腿走路,一起抱團(tuán)發(fā)展。


做品牌就是做社交——從團(tuán)購到團(tuán)品牌、團(tuán)關(guān)系

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△品牌營銷專家、品牌營銷暢銷書《傳神文案》作者 空手

塑造品牌的三種方式:廣告、體驗(yàn)、文化。這三種方式反映出品牌觸點(diǎn)發(fā)生了極大變化,廣告?zhèn)鞑ズ颓冷佖洸皇俏ㄒ坏?,也不是最高效的建立品牌顯著性的方法。媒體與渠道的變遷融合創(chuàng)造新場景新物種。過去做品牌媒體渠道,現(xiàn)在是人即媒體,打造品牌的時(shí)候,品牌和用戶要融合。消費(fèi)者掌握消費(fèi)選擇權(quán)、話語權(quán),甚至對品牌的主導(dǎo)權(quán)。這是一個(gè)屬于人的時(shí)代,進(jìn)入社交塑造品牌時(shí)代。

團(tuán)品牌,團(tuán)不僅是渠道還是傳播載體更是關(guān)系的養(yǎng)成。關(guān)系塑造了新品牌,是渠道基因更是社交基因,品牌是一個(gè)養(yǎng)成游戲,不斷和消費(fèi)者建立聯(lián)系,產(chǎn)品能不能和消費(fèi)者共創(chuàng),傳播能不能和消費(fèi)者共情,話題能不能和消費(fèi)者共振等。

品牌思想史上三大飛躍:產(chǎn)品與品牌相區(qū)隔,從品牌傳播到品牌戰(zhàn)略,從品牌到品牌-用戶關(guān)系。社交品牌就是人和品牌的結(jié)合。團(tuán)的價(jià)值在于和每一個(gè)用戶建立鏈接關(guān)系。


共造高勢能團(tuán)品牌

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△全國頭部社團(tuán)、西域美農(nóng)創(chuàng)始人 李春望


消費(fèi)者選擇的一定是產(chǎn)品和服務(wù),沒有其他,對于社區(qū)團(tuán)購平臺來說最重要的也是產(chǎn)品和服務(wù),要注重供應(yīng)鏈建設(shè)。西域美農(nóng)把“讓更多家庭吃到健康美味的西北源頭農(nóng)產(chǎn)品”作為使命,就是想扎扎實(shí)實(shí)做點(diǎn)好東西,來滿足消費(fèi)訴求,長期共贏。


聚焦大單品,構(gòu)筑競爭力

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△河南連福記食品有限公司總經(jīng)理 連棟財(cái)


根據(jù)各區(qū)域不同的飲食文化和消費(fèi)理念,不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),深耕銷售渠道,由點(diǎn)及面,由面及縱,打造多層次的銷售網(wǎng)絡(luò)。

1、傳統(tǒng)流通銷售渠道;

2、線上電商銷售渠道;

3、社區(qū)團(tuán)購新零售銷售渠道。


如何打造和傳播創(chuàng)始人IP

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△企劃學(xué)院院長、鄭州大學(xué)營銷管理中心高級研究院、《人格化電商》作者 趙克隆


做IP是每一位創(chuàng)始人的工作,不需要玄之又玄的模型,只要對于商業(yè)價(jià)值有巨大的渴望,再加上自己的執(zhí)行力即可。IP對于個(gè)人來說是品牌化,對于企業(yè)來說是人格化。

泛粉絲的價(jià)值一定大于垂直粉絲,垂直不代表沒有流量,但流量不夠擊穿不了,難以產(chǎn)生聚變。要做人設(shè)本身的泛流量,不要只講產(chǎn)品。黑紅是做IP的基本體質(zhì),在面子和里子面前,要果斷選擇金子。流量就是話語權(quán)。

IP的最大價(jià)值就是私域數(shù)量,公域的交易和私域的數(shù)量同等重要,并且具備2B和2C的雙重價(jià)值。


差異化的社團(tuán)供應(yīng)鏈?zhǔn)巧鐖F(tuán)競爭的第一壁壘

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△全國頭部社團(tuán)、樓蘭社團(tuán)創(chuàng)始人 高偉

差異化定位,要外卷不要內(nèi)卷,要包容不要對立,要統(tǒng)一不要分離。

產(chǎn)品差異化,要地標(biāo)不要通貨,要獨(dú)家不要亂戰(zhàn),要復(fù)購不要網(wǎng)紅。

服務(wù)差異化,不賺差價(jià)賺服務(wù)費(fèi),不賣產(chǎn)品賣生活方式,只為100個(gè)廠商服務(wù),不賣所有的東西,只想做好不想做大。

發(fā)展的差異化,成為地標(biāo)美食的搬運(yùn)工,為團(tuán)長終身賦能,把每一個(gè)城市做深做透。


顏值是團(tuán)品牌的第一生產(chǎn)力

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△塞尚策劃總經(jīng)理、新營銷聯(lián)合創(chuàng)始人 于衛(wèi)紅

注意力是消費(fèi)者最稀缺的資源。只會(huì)訴求品質(zhì),缺少審美、場景、情緒價(jià)值的優(yōu)質(zhì)化產(chǎn)品越來越卷。一見鐘情始于顏值,顏值力是第一生產(chǎn)力,是吸引消費(fèi)者注意力的關(guān)鍵因素。

顏值經(jīng)濟(jì)源于大眾對美的本質(zhì)需求,實(shí)用性不再是品牌的唯一標(biāo)準(zhǔn),年輕一代消費(fèi)者更注重產(chǎn)品帶來的情緒價(jià)值體驗(yàn)。

顏值不高,不要作妖,有顏值才能吸引,信息文明時(shí)代是被自帶流量、自帶話題的IP吸引,其次才會(huì)關(guān)注內(nèi)容。團(tuán)品牌設(shè)計(jì),首先要爭奪注意力。


快團(tuán)等私域渠道選品邏輯解讀

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△羨喜嚴(yán)選首席選品官 黃猛


用商品撬動(dòng)商業(yè),商品品類有地標(biāo)品、網(wǎng)紅品,主流分為引流品、爆品、主推品、基本品,對于私域來說,一個(gè)品的任務(wù)并不限于賣爆。

爆品是具有品牌屬性、偏剛需、性價(jià)比高、有時(shí)令性或網(wǎng)紅屬性等的產(chǎn)品。

主推品運(yùn)營的好壞,直接決定了用戶對平臺的粘性以及使用習(xí)慣是否能完成,所以平臺的調(diào)性不在于宣傳推廣而在于選擇的產(chǎn)品。


新折扣語境下的自有品牌

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△魔方云銷咨詢機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人、新折扣商業(yè)主理人 任小東


未來三年內(nèi),新折扣有萬億賽道。品牌玩家年銷50-100億元,年銷10億+規(guī)模的500+以下門店,競爭很激烈,硬折扣的密碼是持續(xù)的物美價(jià)廉。

制造商品牌與渠道商品牌的博弈:誰離用戶越近,誰有流量,誰懂用戶。


如何構(gòu)建社群供應(yīng)鏈體系

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△全國社群供應(yīng)鏈頭部玩家、佐叔供應(yīng)鏈創(chuàng)始人 佐羅


構(gòu)建供應(yīng)鏈體系,要先確定社群目標(biāo),定義人群,用爆品去轉(zhuǎn)化客戶,用營銷策劃,極致單品來激發(fā)頭部客戶合作欲望,用爆品去帶動(dòng)中腰部客戶聯(lián)動(dòng),用事實(shí)、案例激發(fā)客戶的合作欲望。

爆品的特點(diǎn),沒賣爆過,獨(dú)一無二,高品破價(jià)高客單,向上破圈。


解讀團(tuán)品牌與團(tuán)品牌研究院

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△Bolin新零售機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人、團(tuán)品牌&新店商倡導(dǎo)者 李保林


團(tuán)品牌是社團(tuán)渠道的頭部品牌,是社交品牌而非單指團(tuán)購品牌,團(tuán)品牌是社團(tuán)供給側(cè)的重構(gòu),站在零售端往上看是社團(tuán)供應(yīng)鏈,站在企業(yè)端往下看是團(tuán)品牌。團(tuán)品牌包含渠道平臺的自由品牌和社會(huì)資源供給的制造商品牌。底層邏輯是全鏈路總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,核心理念是品質(zhì)上調(diào)20%價(jià)格下調(diào)20%整體服務(wù)保持不變。

出圈邏輯是社交裂變,最大價(jià)值在于輕模式。成立團(tuán)品牌研究院,推動(dòng)企業(yè)理事單位與渠道理事單位深度戰(zhàn)略合作,推動(dòng)渠道理事單位自由品牌快速發(fā)展,推動(dòng)社團(tuán)需求端向源頭、產(chǎn)業(yè)帶集采和規(guī)模化發(fā)展,推動(dòng)更多生產(chǎn)商、產(chǎn)地商、服務(wù)商擁抱社團(tuán),掘金社團(tuán)。

會(huì)上,還舉行了“團(tuán)品牌研究院成立”儀式,以及團(tuán)品牌名譽(yù)院長、專家團(tuán)等聘任儀式,團(tuán)品牌研究院理事單位正式授牌。

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