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2019-01-0815:15
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯近日,華創(chuàng)證券對福建安井食品股份有限公司(以下簡稱“安井食品”)進行了一次調(diào)研,就公司產(chǎn)能擴張、大單品戰(zhàn)略、提價情況以及渠道開拓等方面進行了深入交流。
研報主要內(nèi)容摘編如下:
1. 聚焦大單品戰(zhàn)略,丸之尊提升品牌定位
安井食品聚焦大單品戰(zhàn)略,銷地產(chǎn)模式下推出當?shù)剡m銷大單品,如蛋餃、手抓餅、撒尿牛丸等大單品市場表現(xiàn)良好,反饋臨近春節(jié)渠道存在缺貨現(xiàn)象、庫存處低位,今年目標規(guī)劃積極。
丸之尊品牌定位高端,以商超渠道為主,2018年銷售額達5000-6000萬元,超公司此前預(yù)期,隨著核心賣場鋪開,今年有望保持較快增長,費用投入力度正常,隨著產(chǎn)品系列成熟,有望逐步加大品牌投入。
凍品先生以O(shè)EM形式輕資產(chǎn)運作,未來酒店中央后廚、方便菜肴走向家庭是餐飲行業(yè)兩大趨勢,凍品先生成長空間充足。小龍蝦業(yè)務(wù)方面,2018年新宏業(yè)預(yù)計收入5-6億元,利潤表現(xiàn)不錯,仍需根據(jù)春節(jié)反季節(jié)銷售情況評估后續(xù)規(guī)劃。
2. 提價反饋良好,有效緩解成本上行壓力
安井食品分別于2018年9月底和12月中旬進行提價,提價主要以減少促銷方式實施,以肉類產(chǎn)品為主,提價幅度約3-5%。
渠道反饋,經(jīng)銷商對提價準備充分,渠道接受度高,部分熱銷大單品拿貨需求保持旺盛。
成本方面:魚糜采購囤貨至今年10月,采購成本鎖定,預(yù)計成本增幅控制在2-3%,提價較好覆蓋成本上行。
豬肉方面:積極發(fā)揮多工廠集團化優(yōu)勢,選擇豬價較低的工廠進行調(diào)整生產(chǎn),或調(diào)整部分原料以應(yīng)對,豬肉庫存周期有所加大。
人力成本方面:預(yù)計今年社保政策對公司業(yè)績影響較小。
3. 流通渠道下沉順勢而為,商超渠道穩(wěn)健增長
安井食品的渠道策略堅持以流通渠道為主、商超渠道為輔。流通渠道華東等核心市場保持良好增長,東北市場順利完成建廠目標,西北市場渠道擴張空間充足。
公司傳統(tǒng)流通渠道順勢而為開展渠道下沉,四川建廠后增加經(jīng)銷商趨于扁平化。商超渠道保持合理占比,產(chǎn)品走差異化路線,目標保持穩(wěn)健增長,但商超渠道戰(zhàn)略地位突出,丸之尊等品牌投放有利于提升品牌影響力。
新渠道方面,針對C端消費者積極開發(fā)電商和社區(qū)團購渠道,目前均處起步階段。
總體來看,公司與經(jīng)銷商合作機制良好,經(jīng)銷商隊伍穩(wěn)定,營銷隊伍協(xié)助經(jīng)銷商開發(fā)渠道,精細化管理優(yōu)勢明顯,經(jīng)營理念上公司與經(jīng)銷商共享利潤。
來源:華創(chuàng)食飲
30000+
三萬家凍品經(jīng)銷商5000+
五千家凍品上下游企業(yè)10億+
交易額10億